31/05/2018, 13:11
Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông
Nguyên liệu Chuối tiêu hoặc chuối tây 200gr bột gạo, 100gr bột mì 250ml nước cốt dừa 170ml nước lạnh 1 muỗng cà phê nước cốt chanh 1/2 muỗng cà muối 30gr đường. Ép dẹt chuối đã cắt, bạn có thể ép chuối bằng những vật nặng như một chiếc chai thủy ...
Nguyên liệu
Chuối tiêu hoặc chuối tây
200gr bột gạo, 100gr bột mì
250ml nước cốt dừa
170ml nước lạnh
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1/2 muỗng cà muối
30gr đường.
Ép dẹt chuối đã cắt, bạn có thể ép chuối bằng những vật nặng như một chiếc chai thủy tinh, hay chiếc chày giã cua. Cán mỏng chuối sao cho thật dẹt bạn nhém như thế sẽ nhanh chín hơn.
-
3
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, nhúng chuối vào tô bột rồi cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa.
Khi thấy miếng chuối vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
