Cách làm măng tây xào thịt bò ngon ăn một đũa muốn ăn hết cả đĩa

Cách làm măng tây xào thịt bò không mấy cầu kì chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến ngay một món ăn hấp dẫn cho mâm cơm trưa. Măng tây và thịt bò là hai nguồn nguyên liệu khá gần gũi trong mâm cơm của gia đình Việt bạn đã từng chế biến những nguyên liệu một cách riêng lẻ. Mà không biết rằng hai nguyên liệu khi kết hợp lại với nhau có thể trở thành một đĩa măng tây xào thịt bò cuốn hút thế nào rồi. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến ngay món măng tây xào thịt bò nhé.

Nguyên liệu:

1. 700g măng tây
2. 200g thịt bò
3. 1 củ tỏi
4. Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, đường, gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ một nửa đập dập còn một nửa băm nhuyễn. Thịt bò rửa sạch thái miếng đem ướp cùng hạt nêm + dầu hào + đường + tỏi băm để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Măng tây đem rửa sạch cắt gốc già rồi dùng dao gọt bỏ 1/3 cọng măng đi, thái măng tây thành kiểu giống thái đậu cô ve.

Bước 2: Tiến hành làm măng tây xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho hành băm vào phi thơm rồi đổ thịt bò đã ướp vào xào đến khi chín tái múc ra đĩa. Ở chảo khác cho dầu ăn đun sôi rồi cho tỏi đập dập vào phi thơm cho măng tây vào xào đến khi chuyển sang màu xanh sẫm bạn cho thịt bò vào xào rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm măng tây xào thịt bò

Múc măng tây xào thịt bò ra đĩa để thưởng thức.

Măng tây xào thịt bò là một món ăn được xếp hạng ngon và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Bạn có thể dành ra 15 phút vào bếp chế biến ngay cho gia đình một đĩa măng tây xào thịt bò cuốn hút người ăn từ những miếng đầu tiên cho xem. Với lớp thịt bò dai dai thêm phần măng tây sần sật thanh mát khi hòa tan vào nhau còn gì bằng cho bữa ăn của gia đình nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep