Cách làm bánh giầy giò ngon dẻo mềm mịn đổi vị bữa sáng

Cách làm bánh giầy giò ngon dẻo và mềm mịn sẽ là một trong những món ăn mới lạ giúp đổi vị vào bữa sáng cho cả gia đình. Những chiếc bánh giầy giò có màu trắng muốt hấp dẫn với lớp bột gạo dẻo dai, dính dính khi kẹp cùng miếng giò lụa thơm ngon khiến món bánh thêm đậm đà hương vị hơn. Bên cạnh đó, còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng nên có thể dùng làm món ăn nhẹ hay ăn sáng đều thích hợp. Hãy nhanh tay vào bếp cùng webanngon để hoàn thành ngay một đĩa bánh giầy giò nhé.

Nguyên liệu:

1. 1/2 thìa bột gạo
2. 300g bột nếp
3. 1 thìa dầu ăn
4. 1/2 thìa cà phê hạt nêm
5. 1 thìa cà phê muối
6. Nước ấm
7. Giò lụa ăn kèm

Hướng dẫn làm bánh giầy giò ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho hỗn hợp bột gạo, bột nếp cùng dầu ăn, hạt nêm vào tô, trộn đều rồi cho nước ấm vào và nhồi cho tới khi bột mềm mịn. Sau đó, dùng nilon đậy kín lại và để trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Tiến hành làm bánh giầy giò

Chia các cục bột thành những phần đều nhau rồi vo thật tròn và dùng tay ấn dẹt các cục bột ra.

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho thêm chút dầu ăn vào để bánh không bị dính vào nhau. Khi nước sôi thì thả bánh vào luộc cho đến khi bánh nổi lên, chờ bánh chín hẳn thì vớt ra để ráo và chờ bánh nguội.

Bước 3: Hoàn thành bánh giầy giò

Khi bánh giầy giò đã nguội, cắt lấy một khoanh giò lụa kẹp vào giữa 2 miếng bánh và thưởng thức lúc nóng sẽ ngon hơn.

Với cách làm bánh giầy giò đơn giản trên bạn sẽ có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà mà không cần phải mua ngoài quán hay gánh hàng rong không đảm bảo chất lượng cũng như vệ sinh nữa nhé. Ngoài ra, còn đảm bảo ngon đúng chuẩn mà lại vẫn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cả nhà vào bữa sáng nên rất no lâu đấy. Và các bạn đừng quên theo dõi các món ăn hấp dẫn tiếp theo cùng với webanngon.