Cách làm món gà nướng xiên vừa ngon vừa đẹp mắt không thể cưỡng lại
Món xiên nướng chắc hẳn là món ăn khoái khẩu va hấp dẫn của nhiều người không chỉ vì nó ngon miệng mà nó còn rất độc đáo ngay từ khâu nướng. Hôm nay iCachLam sẽ giới thiệu với các bạn một món nướng tuyệt ngon - món gà nướng xiên . Món ga nướng xiên thực sự sẽ cuốn hút bạn ngay từ miếng đầu tiên ...
Món xiên nướng chắc hẳn là món ăn khoái khẩu va hấp dẫn của nhiều người không chỉ vì nó ngon miệng mà nó còn rất độc đáo ngay từ khâu nướng. Hôm nay iCachLam sẽ giới thiệu với các bạn một món nướng tuyệt ngon- món gà nướng xiên. Món ga nướng xiên thực sự sẽ cuốn hút bạn ngay từ miếng đầu tiên và lôi kéo bạn đến miếng cuối cùng. Để được như thế món gà nướng xiên có vị thơm ngon của đặc trưng của thịt gà vị thanh thanh của rau củ, vị đậm đà của món nướng và sự khéo léo của người chế biến. Hãy làm nghệ sĩ với món gà nướng xiên tuyệt vời này nhé!
Nguyên Liệu:
- Thịt ức gà: 350g
- Ớt chuông đỏ: 1 trái
- Ớt chuông xanh: 1 trái
- Hành tây: 1 củ
- Ớt chuông vàng: 1 trái
- Bột ngọt
- Nước tương
- Ớt hiểm: 2 trái
- Tỏi, gừng bằm: 2 muỗng
- Muối, tiêu, đường, tương cà
- Rượu nếp, dầu ăn
 |
Cách làm món gà nướng xiên
Bước 1: Sơ chế
– Thịt gà đem rửa sạch, cắt thành miếng vuông khoảng 2cm.
– Hành tây và ớt chuông các loại cắt khối vuông khoảng 3cm. Ớt hiểm đem bỏ hạt rồi băm nhỏ.
– Trộn cho đều hỗn hợp ướp gồm có 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu nếp, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng đường, tỏi băm, gừng băm và 1 muỗng dầu ăn. Cho thịt gà cùng hành tây và ớt chuông vào hỗn hợp ướp trên rồi để thấm 30 phút.
Bước 2: Nướng gà
– Đem xiên thịt gà, ớt chuông, hành tây vào que sau đó nướng trên vỉ nướng đến khi nguyên liệu chín vàng.
– Cách trộn xốt : trộn đều 2 muỗng xốt mayonnaise với 1 muỗng tương cà, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng ớt bằm.
Cách dùng
– Ta xếp thịt gà nướng ra đĩa, khi dùng chấm thêm xốt mà ta đã trộn.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản các bạn đã có thêm một món nướng tuyệt ngon- món gà nướng xiên rồi đấy. Chúc bạn thành công!
