Cách làm lạc rang bọc ngũ vị hương ngon vô đối ai ăn cũng ghiền

Thêm một món ngon cho các tín đồ ăn vặt đây, lạc rang bọc ngũ vị hương. Chỉ với biến tấu nhỏ món lạc rang quen thuộc đã trở nên vô cùng mới mẻ, nhưng lạc vẫn được vị giòn tan béo bùi, có vị mặn ngọt lại thơm nồng sẽ là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng phunublog.vn vào bếp học cách làm lạc rang bọc ngũ vị hương giòn ngon để nhâm nhi lúc rãnh rỗi nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g lạc (đậu phộng)
+ 2 thìa cafe ngũ vị hương
+ 1 thìa cafe muối
+ 20g bột gạo
+ Đường cát
+ 30g bột mì
+ 2 thìa cafe bột tỏi
+ Bột phủ ngoài: 30g bột mì + 30g bột gạo
+ 1 quả trứng gà
+ 1 thìa cafe dầu ăn

Cách làm lạc rang bọc ngũ vị hương ngon

Lạc rang có béo không? Đây là một thắc mắc của khá nhiều chị em phụ nữ nhưng các bạn không phải lo, lạc rang tuy ăn có vị béo nhưng lại không làm tăng cân đâu nhé!

Bước 1: Đầu tiên ra sẽ rang lạc. Một mẹo nhỏ mà các bạn để ý trong cách làm lạc rang ngũ vị này là, khi rang đậu ta cho vào một ít muối lạc rang muối sẽ vừa được chín đều vừa không bị cháy nhé!

Bước 2: Tiếp tục bạn đem trộn các nguyên liệu sau lại với nhau để tạo nên lớp vỏ cho lạc rang bọc ngũ vị: bột gạo+ muối+ ngũ vị hương+ dầu ăn+ bột mì+ tỏi+ trứng gà đánh tan. Sau đó ta cho đậu rang vào bát hỗn hợp này trộn đều để lạc được phủ đều hỗn hợp.

Bước 3: Tiếp theo ta cho vào bát bột phủ ngoài mà ta đã chuẩn bị trộn cho lạc được áo đều lớp bột này nhé! Và một lưu ý là bạn cần trộn thật đều để sao cho các hạt đậu rời nhau ra.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho đậu vào chiên. Các bạn chiên cho đậu vừa chuyền màu vàng thì vớt lạc rang bọc ngũ vị hương ra áo thêm lớp đường nữa là cách làm lạc rang ngũ vị đã hoàn thành.

Thật quá đơn giản phải không các bạn. Những lúc rảnh rỗi bạn hãy dành chút thời gian xuống làm cho mình một hộp lạc rang ngũ hương để cùng bạn bè nhâm nhi tâm sự vào dịp cuối tuần nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món lạc rang bọc ngũ vị này nhé