Bò nướng kiểu NewYork sang chảnh miễn bàn

Cách làm bò nướng kiểu NewYork chắc chắn sẽ khiến các chị em nội trợ thích thú đến món ăn này lắm cho xem. Một món ăn sang chảnh như thế này chắc chỉ có ở các nhà hàng 5 sao bạn có thể chế biến ngay ở gian bếp gia đình mình. Mới nghe thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi phải không, thật ra không hề khó chế biến như bạn vẫn thường nghĩ đâu chỉ cần vào tuyệt chiêu bạn đã có thể chế biến rồi. Hôm nay mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay bò nướng kiểu NewYork nhé.

Nguyên liệu:

1. 300g thịt bò phi lê
2. 20g bông cải
3. 10g cà rốt
4. 3 tép tỏi
5. 1/4 chén nước cốt chanh
6. 2 thìa súp ngải giấm
7. 2 thìa xốt Worcestershire
8. 1 Thìa tiêu đen
9. 1/2 chén dầu ô liu

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bò phi lê đem rửa sạch rồi thấm khô, nhớ khứa xéo miếng thịt ra nhé. Đem ướp thịt bò phi lê ướp cùng dầu ô liu + nước cốt chanh + xốt Worcestershire để 30 phút cho ngấm hết gia vị trước khi chế biến.

Bông cải tách nhỏ, cà rốt đem bào sợi thái miếng rồi đem luộc chín bông cải. Tỏi đem bóc vỏ ngoài, băm nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành làm bò nướng kiểu NewYork

Bắc chảo lên bếp cho dầu ô liu vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò đã ướp vào chảo tiến hành áp chảo đến khi săn lại bạn nướng thêm 3 – 5 phút tùy xem bạn thích ăn tái hay ăn chín.

Bắc chảo khác lên bếp cho ngải giấm vào đun sôi thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm bò nướng kiểu NewYork

Cho thịt bò nướng ra đĩa cho ngải giấm đã nấu lên trên đã có thể dùng ngay.

Không cần ra các nhà hàng vẫn có thể chế biến ngay một đĩa bò nướng kiểu NewYork đúng là ngoài sức tưởng tượng luôn rồi. Với lớp thịt bò dai dai hòa cùng phần nước sốt đậm đà đúng là sự hòa quyện khiến người ăn không thể chối từ với hương vị món ăn mang tới được. Thay vì ra các hàng quán để ăn như trước nay bạn có thể tự bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu để chế biến rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon