Cách làm kim chi nướng pho mát khoai tây ngon tuyệt đỉnh

Cách làm kim chi nướng pho mát khoai tây ngon hấp dẫn khó quên dưới đây của phunublog.vn hẳn sẽ làm phong phú thêm cẩm nang món ngon của các chị em đấy. Kim chi hàn quốc là món ăn hiện đã phổ biến ở Việt Nam, nhưng các chị em đã biết những cách chế biến kim chi chưa nào? Kim chi có thể ăn trực tiếp, nấu canh, xào, làm bánh… và hôm nay các chị em sẽ được biết thêm món kim chi nướng. Sự kết hợp của kim chi chua chua cay cay với khoai tây và pho mát bùi béo sẽ làm nên một món ăn kích thích thị giác lẫn vị giác hoàn hảo. Các chị em hãy bắt tay vào bếp làm thử món ăn đầy hấp dẫn này nhé.

Các nguyên liệu cần có cho món kim chi nướng

• 3 củ khoai tây
• 45ml dầu ô liu
• 10g bột ớt; Muối, hạt tiêu
• 2 lát thịt muối, băm nhỏ
• 2/3 chén kim chi, xắt nhỏ
• 1 củ hành tây, xắt nhỏ
• 10g đường
• 150g phô mai cheddar
• 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ

Thực hiện làm món kim chi nướng pho mát khoai tây nhé

Bước 1: Bật lò nướng, cắt khoai tay thành miếng dài rồi tẩm gia vị

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450 độ F. Cắt khoai tây thành các miếng dài rồi để lên khay nướng. Trộn khoai với dầu ô liu, ớt bột và muối, hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 2: Nướng khoai tây chín

• Nướng khoai trong 45 phút, đảo nhẹ khoai một vài lần trong quá trình nướng.

Bước 3: Đảo giòn thịt muối

• Trong một chảo để trên bếp với lửa vừa, cho thịt muối vào đảo cho đến khi giòn. Sau đó cho thịt ra bát để riêng.

Bước 4: Xào kim chi

• Thêm kim chi vào chảo cùng hành tây thái lát, và đường vào. Xào khoảng 10 phút.

Bước 5: Cho khoai tây, pho mát, kim chi, pho mát vào lò nướng chảy pho mát

• Để khoai tây vào khay nướng, rắc 1 nửa chỗ pho mát lên trên. Sau đó rải hỗn hợp kim chi lên và cuối cùng là chỗ pho mát còn lại. Nướng trong lò khoảng 1-2 phút cho đến khi pho mát tan chảy.

Bước 6: Rắc hành và thịt muối lên

• Rắc hành là với thịt muối lên trên rồi thưởng thức!