Cách làm cơm chiên mực ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức

Học cách làm cơm chiên mực ngon khiến cả nhà mê tít với những hướng dẫn cụ thể của phunublog.vn sẽ giúp các chị em chế biến thành công một món ăn tuyệt hảo cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Những nguyên liệu phối trộn vào nhau tạo nên hương vị rất riêng. Mực giòn dai và ngọt, hành tây ngọt lịm vào hơi hăng nhẹ… Tất cả sẽ khiến cả gia đình mê tít. Nào vào bếp chuẩn bị món ăn này nhé các chị em.

Nguyên liệu chính cần có để làm nên món cơm chiên mực ngon đãi cả nhà bao gồm:

• 2 con mực lớn
• Cơm
• 1/2 hành tây
• 2 tép tỏi
• Tiêu, đường, hạt nêm

Quy trình chế biến và thực hiện thành công món cơm chiên mực

1. Sơ chế

• Mực rửa sạch, lột bỏ da, cắt khoanh tròn or khứa xéo cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với tiêu, hạt nêm chút xíu đường.

2. Cách làm

• Phi dầu với tỏi cho thơm cho hành tây cắt nhỏ vào đảo đều khi hành hơi vàng thì cho mực vào xào cùng.
• Khi mực chín thì cho cơm vào xào cùng. Nếu mực có ra nhiều nước thì chắc bớt nước mực ra chén . Xào cơm chín nêm nếm lại cho vừa ăn . Nếu có ớt chuông xanh cắt hạt lựu thì bỏ vào lúc này đảo đều và tắt bếp. Dùng nóng với nước tương và ớt xắt khoanh.

Nếu ai đã từng mê mẩn với cơm chiên hải sản thì có thể đổi gió với món cơm chiên mực tươi ngon và đậm đà này chắc chắn gia vị hoàn hảo cùng những hạt cơm rang vừa chín tới cộng với độ tươi giòn giòn của mực sẽ hòa lẫn để tạo nên một hương vị rất riêng cho món ăn này. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.