Cách làm khoai môn sấy ngon giòn béo ngậy ăn chơi ngày Tết
Cách làm khoai môn sấy là công thức cực kì đơn giản, cùng với nguyên liệu quen thuộc mà thành phẩm mang đến lại ngon tuyệt rất thích hợp làm món ăn chơi ngày Tết. Với hương vị giòn tan, vị ngọt dịu, bùi bùi và mùi thơm lừng chắc chắn khoai môn sấy sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê và nhâm nhi ...
Cách làm khoai môn sấy là công thức cực kì đơn giản, cùng với nguyên liệu quen thuộc mà thành phẩm mang đến lại ngon tuyệt rất thích hợp làm món ăn chơi ngày Tết. Với hương vị giòn tan, vị ngọt dịu, bùi bùi và mùi thơm lừng chắc chắn khoai môn sấy sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê và nhâm nhi cả ngày mà không thấy chán. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với baodinhduong.net để làm ngay một đĩa khoai môn sấy thôi nào.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai môn tím khoảng 400g
- Muối
- Dầu ăn
- 200g đường
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai môn gọt vỏ, rồi nạo thành từng miếng mỏng và ngâm với nước muối loãng. Sau đó, rửa sạch cho hết nhớt và đổ ra rổ để ráo.
 |
Bước 2: Tiến hành làm khoai môn sấy
Đổ nước cùng 150g đường vào nồi đun sôi, rồi cho khoai môn vào luộc sơ khoảng 1 – 2 phút. Đổ khoai ra rổ cho ráo nước và trộn đều với phần đường còn lại.
 |
Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun sôi rồi cho khoai môn vào chiên sơ và vớt ra rổ cho ráo. Đổ khoai vào khay nướng, dàn đều và cho vào lò sấy ở 100 độ C khoảng 30 phút.
 |
Bước 3: Hoàn thành khoai môn sấy
Cuối cùng, trình bày khoai môn sấy ra đĩa, để nguội bớt và thưởng thức thôi nào.
 |
Cách làm khoai môn sấy cực kì đơn giản và nhanh gọn mà hương vị không hề thua kém ngoài tiệm phải không nào. Vừa tiết kiệm chi phí, đảm bảo vệ sinh lại vừa thơm ngon hấp dẫn và có thể nhâm nhi bất cứ lúc nào tùy thích. Đặc biệt, khoai môn sấy rất thích hợp để chiêu đãi bạn bè và khách khứa vào dịp Tết đấy. Đừng quên đồng hành với baodinhduong.net để biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa nhé.
