Cách làm kem chuối ngon tại nhà mát lạnh mùa hè

Cách làm kem chuối ngon mùa hè rồi bọn trẻ nhà bạn lại rất thích các món kem, bạn lại không muốn cho chúng ăn ở ngoải vì không đảm bảo vệ sinh và nhiều khi nó quá đắt. Vậy một gợi ý tuyệt vời cho bạn đây đó chính là món kem chuối, cực kì đơn giản, không cần các công cụ chuyên nghiệp về làm kem mà bạn vẫn có món kem chuối ngon tuyệt. Nào hãy vào bếp cùng icachlam.net làm ngay thui nào.

Nguyên liệu để làm kem chuối

• Chuối chín vừa: 6 quả.
• Nước cốt dừa: 300ml.
• Dừa nạo: 250gam.
• Đậu phộng (lạc) rang giã nhỏ: 50gam.
• Nước lọc: 200ml.
• Đường: 50gam.
• Muối: 3gam.
• Bột năng: 40gam.
• Vanilla: 1 ống

Cách làm kem chuối

Bước 1: Đun hỗn hợp các nguyên liệu

• Đầu tiên ta lấy 300ml nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn rồi cho lên bếp xong đun lửa nhỏ với một chút vanilla, đường và muối. Rồi cho thêm 1 chút bột năng đã hòa với nước vào nồi để nước cốt dừa khi đó sẽ tạo nên một hỗn hợp đặc hơi sền sệt.
• Ta vừa đun vừa có thể khuấy thật đều tay cho đến khi thấy bột sôi và đã sánh lại thì phải tắt bếp ngay rồi để nguội.

Bước 2: Chuẩn bị túi nilon

• Tiếp theo ta chuẩn bị những túi nilon kiếng để có thể bọc được kem. Nhớ rọc 1 bên túi để hở nhé.

Bước 3: Sơ chế chuối

• Ta bóc vỏ chuối, rối cắt làm đôi sao cho để vừa miệng ăn rồi ta bỏ vào túi nilon, tiếp tục dùng dao to để bảng ép mỏng chuối ra.

Bước 4: Múc nước cốt dừa và bột năng

• Ta dùng muỗng múc từng phần hỗn hợp bột năng, nước cốt dừa xong phết đều lên trên bề mặt chuối.
  Tiếp tục lật mặt chuối ở phía bên kia và rồi làm tương tự như trên, nhớ dùng tay để ép nhẹ sao cho nước cốt có thể dàn đều.

Bước5: Rắc đậu phộng lên chuối

• Phần đậu phộng đã được chuẩn bị sẵn và dừa nạo phủ lên miếng chuối rồi gập phần nilon thừa lại.
• Tiếp tục làm tương tự như thế đến khi hết chuối.

Bước 6: Hoàn thành món kem chuối

• Cuối cùng ta cho kem chuối vào ngăn đá của tủ lạnh chừng khoảng 4-5 tiếng là ta có thể lấy ra và thưởng thức.

Các bạn có thấy đơn giản không ạ? Vậy là mình đã có món kem chuối thơm ngon giải nhiệt mùa hè rồi, với những bước hết sức đơn giản và nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp. Vậy tại sao bạn không vào bếp và làm ngày thôi. icachlam.net xin chúc tất cả các bạn thành công và ngon miệng!