Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát tuyệt ngon cho ngày nắng ấm
Nguyên liệu Trong bữa cơm nếu có quá nhiều thịt cá hoặc các thức ăn nhiều dầu mỡ chắc hẳn sẽ khiến mọi người thấy ngấy ngán và đầy bụng. Nếu như vậy, bạn hãy học cách làm gỏi đu đủ tôm thịt dưới đây nhé. Gỏi đu đủ tôm thịt khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm thịt và ...
Trong bữa cơm nếu có quá nhiều thịt cá hoặc các thức ăn nhiều dầu mỡ chắc hẳn sẽ khiến mọi người thấy ngấy ngán và đầy bụng. Nếu như vậy, bạn hãy học cách làm gỏi đu đủ tôm thịt dưới đây nhé.
Gỏi đu đủ tôm thịt khi ăn có vị giòn sần sật của đu đủ, vị ngọt của tôm thịt và mùi thơm của các loại gia vị hòa quyện với nhau tạo thành vị thanh mát ăn rất ngon miệng, giúp kích thích vị giác và đặc biệt là xua tan cảm giác ngấy ngán khó chịu của cả gia đình.
Hãy xem, với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt này, bạn cần những gì nhé:
- 200 gr đu đủ xanh
- 10 con tôm
- 100 gr thịt ba chỉ
- 1/3 củ hành tây trắng rau tía tô, bạc hà... và vài loại rau thơm khác
- Pha nước mắm trộn gỏi bao gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt tỏi băm nhỏ hòa chung trong một bát
Đầu tiên là bào đu đủ.
Hành tây thái nhỏ, rau thơm thái rối.
-
3
Tiếp đến, bạn cho thịt lợn và tôm vào nồi luộc rồi thêm chút muối vào rượu đỏ (nếu có). Rượu đỏ có tác dụng giúp thịt lợn thơm hơn, còn tôm có màu đẹp hơn.
Sau khi tôm và thịt chín, bạn vớt ra đĩa rồi thái thịt thành lát mỏng, tôm chẻ đôi.
Cho đu đủ và tôm, thịt vào âu...
Gỏi tôm thịt vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.
Ngoài món gỏi tôm thịt này, bạn có thể tham khảo một vài món nộm, gỏi khác nhé:
* Cách làm nộm miến tôm thanh mát cho ngày đầu năm
* Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê
* Cách làm gỏi mực tươi với táo xanh đơn giản mà lạ miệng
Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi đu đủ tôm thịt nhé!
