Cách làm cháo vịt lộn cho bữa điểm tâm đơn giản đủ chất
Cháo vịt lộn là món ăn thường được sử dụng làm bữa sáng hoặc điểm tâm mẹ chuẩn bị cho con những dịp ôn thi vì là món có nhiều dinh dưỡng và năng lượng. Dù là bữa sáng hay bữa tẩm bổ cho các thí sinh thì việc đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng hoàn hảo là điều quan trọng nhất, thêm vào đó là hương vị ...
Cháo vịt lộn là món ăn thường được sử dụng làm bữa sáng hoặc điểm tâm mẹ chuẩn bị cho con những dịp ôn thi vì là món có nhiều dinh dưỡng và năng lượng. Dù là bữa sáng hay bữa tẩm bổ cho các thí sinh thì việc đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng hoàn hảo là điều quan trọng nhất, thêm vào đó là hương vị món ăn phải cuốn hút, khiến người ăn ngon miệng và thích thú. Đồng thời, là món nhiều chất, ngon bổ nhưng cháo vịt lộn vẫn rất dễ chế biến, giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian và công sức.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 10 quả trứng vịt lộn+ Gừng, hành lá, hành tím
+ 1/2 lon gạo
+ Tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm cháo vịt lộn
– Vo sạch gạo dùng để nấu cháo, đổ thêm nước, rồi bắc nồi lên bếp đun cháo trắng, đổ lỏng và đặc tùy sở thích của người dùng.
– Nếu nấu vào bữa sáng thì các bạn có thể chế biến cháo trước từ tối, có thể nấu luôn bằng nồi cơm điện cũng được nhé.
– Trong thời gian nấu cháo ta sẽ chuẩn bị những nguyên liệu khác.
– Đập trứng vào tô, nhẹ tay tách trứng khỏi vỏ để màng trứng không bị rách, như thế trứng mới không bị biến dạng.
– Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
– Hành lá nhặt rửa sạch rồi cắt nhỏ.
– Hành củ bóc vỏ, thái sợi.
– Cháo đã nấu bung, ta cho vịt lộn vào nấu chín.
– Tiếp đó cho gừng băm nhuyễn cùng chút hạt nêm vào nêm cho vừa miệng, thêm dầu ăn nếu thích cháo có thêm chút béo ngậy.
– Cuối cùng ta múc cháo ra tô, bỏ hành lá, hành củ và rắc tiêu lên trên là xong.
Cũng không thể xem là quá nổi trội so với những món cháo khác nhưng cháo vịt lộn vẫn cực ấn tượng bởi chế biến đơn giản mà vẫn có thể mang đến một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng vô cùng.
