Cách làm nấm kim châm hấp nước tương cực ngon
Nấm kim châm hấp nước tương là món ăn đơn thuần nhưng lại ấn tượng với vị nước tương đậm đà và hấp dẫn, nấm vẫn giữ được vị ngọt thanh, giòn ngon lại mượt mịn cực thích. Món nấm kim châm hấp nước tương này hoàn toàn thích hợp để dùng cùng cơm nóng vào những ngày mát trời, ăn ngon lại cực bổ dưỡng ...
Nấm kim châm hấp nước tương là món ăn đơn thuần nhưng lại ấn tượng với vị nước tương đậm đà và hấp dẫn, nấm vẫn giữ được vị ngọt thanh, giòn ngon lại mượt mịn cực thích. Món nấm kim châm hấp nước tương này hoàn toàn thích hợp để dùng cùng cơm nóng vào những ngày mát trời, ăn ngon lại cực bổ dưỡng nhé. Không cần phải là món ăn nhiều cá thịt, nhiều đạm, chỉ đơn thuần là nguyên liệu nấm đơn giản thì món nấm kim châm hấp nước tương vẫn là một kiệt tác ẩm thực đó nha.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 15ml nước tương+ 10g ớt ngâm
+ 200g nấm kim châm
+ Hành lá
+ 5g đường
Cách làm nấm kim châm hấp nước tương
– Rót nước tương và thêm đường vào tô sau đó khuấy lên thật đều để đường tan hẳn.
– Cắt bỏ gốc nấm, đem rửa sạch rồi tách rời nấm.
– Bắc nồi nước lên bếp đun sôi để chuẩn bị hấp.
– Cho nấm vào đĩa sâu lòng để chuẩn bị hấp nấm.
– Khi nước sôi ta cho đĩa nấm vào, để lửa lớn hấp chừng 5-7 phút là được.
– Hấp xong thì tắt bếp, cho nấm vào nồi cùng với nước tương đã trộn.
– Bắt đầu om nấm chừng 2 phút để ngấm đều gia vị.
– Khi nấm đã chín, ta bắc ra khỏi bếp, rắc hành lá và ớt ngâm lên trên.
– Đun nóng chút dầu ăn rồi rưới lên trên là hoàn thành món nấm kim châm hấp nước tương.
Nấm kim châm hấp nước tương chế biến rất nhanh lại đơn giản nhưng vẫn là một món ăn tuyệt vời để thưởng thức cùng với cả gia đình trong bữa cơm hàng ngày.
