Cách làm bò bít tết ngon mềm chuẩn vị hơn nhà hàng

Cách làm bò bít tết tưởng chừng như chỉ có các đầu bếp nổi tiếng ở nhà hàng mới có thể làm được, nhưng ngay bây giờ, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại chính căn bếp nhà mình. Bò bít tết với hương vị ngọt mềm đậm đà ăn kèm với khoai tây chiên giòn tan và salad thanh mát sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thịnh soạn đấy. Bên cạnh đó, đây còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng với webanngon chế biến ngay một đĩa bò bít tết chuẩn vị nào.

Nguyên liệu:

1. 200gr thịt bò
2. Khoai tây, cà rốt, xà lách
3. Tương ớt, dầu giấm, giấm Italia
4. Dầu hào, muối, tiêu, dầu oliu

Hướng dẫn làm bò bít tết ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch và cắt lát dày khoảng 1cm.

Cho thịt bò vào một khay inox hoặc đĩa, ướp với muối, tiêu, dầu hào, dầu oliu trong vòng 30 phút để ngấm gia vị.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và ngâm với nước muối nhạt khoảng 15 phút rồi vớt ra, thái thành miếng dài.

Bước 2: Tiến hành làm bò bít tết

Bắc chảo dầu lên bếp, cho khoai tây vào chiên cho vàng ươm và giòn đều.

Chuẩn vị bếp nướng, cho thịt bò lên vỉ và nướng đều 2 mặt.

Làm salad ăn kèm: xà lách rửa sạch, thái miếng, cà rốt gọt vỏ và thái sợi. Trộn salad với dầu oliu và giấm Italia trong 15 phút.

Bước 3: Hoàn thành bò bít tết

Trình bày thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên rau cho béo ngậy và ăn kèm cùng khoai tây chiên, salad.

Chỉ với 20 phút cùng các nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã hoàn thành xong một đĩa bò bít tết vừa ngọt vừa mềm như tan chảy trong miệng lại đậm đà hương vị cho cả gia đình. Vào những dịp đặc biệt như sum họp gia đình, hãy trổ tài vào bếp với món bò bít tết thượng hạng này nhé và đừng quên nhâm nhi cùng chút rượu vang sẽ càng tuyệt vời hơn đấy. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với webanngon.