Cách làm cánh gà chiên sả ngon ăn miếng nào hết miếng đó
Cách làm cánh gà chiên sả không khó bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Nhắc đến cánh gà chiên đây là một món ăn khá là quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt. Nếu bạn đã từng thưởng thức qua cánh gà chiên nước mắm, cánh gà chiên tỏi ...
Cách làm cánh gà chiên sả không khó bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Nhắc đến cánh gà chiên đây là một món ăn khá là quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt. Nếu bạn đã từng thưởng thức qua cánh gà chiên nước mắm, cánh gà chiên tỏi ớt, cánh hà chiên mật ong. Bây giờ bạn còn có thể chế biến thêm món cánh gà chiên sả cho bữa ăn trưa. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến món cánh gà chiên sả nhé.
Nguyên liệu:
- 3000g cánh gà
- 40g sả
- 1 củ hành khô
- 20g gừng băm nhỏ
- Gia vị: 15ml rượu vang nấu ăn, 30ml xì dầu, 1.5g muối, 1.5g tiêu.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trộn sả + gừng + hành khô băm vào nhau rồi thêm ít xì dầu vào trộn đều tay thêm lần nữa.
 |
Cánh gà đem rửa sạch cho vào ướp cùng 15ml rượu vang nấu ăn, 30ml xì dầu, 1.5g muối, 1.5g tiêu và hỗn hợp sả ớt ở trên trong 10 phút.
 |
Bước 2: Tiến hành làm cánh gà chiên sả
Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt, nhớ để lửa nhỏ để cánh gà được chín từ từ và phần cánh gà vàng ươm trước khi tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm cánh gà chiên sả
Cho cánh gà chiên sả ra đĩa để thưởng thức.
 |
Chắc chắn món cánh gà chiên sả sẽ hoàn toàn cuốn hút được khẩu vị ăn uống của gia đình từ những miếng đầu tiên. Với lớp cánh gà sần sật hòa cùng phần nước sốt đậm đà thêm mùi thơm của sả thì còn gì bằng sẽ khiến người ăn không quên được. Không cần mua quá nhiều nguyên liệu nhưng vẫn mang đến cho người ăn một trải nghiệm ăn uống hoàn toàn mới cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
