Cách làm cá lóc kho tộ ngon cho bữa cơm ấm áp vào những ngày mưa

Cách làm cá lóc kho tộ dưới đây là một món ăn cực kỳ ngon cơm. Món ăn đậm đà hương vị, bổ dưỡng lại ngon cơm làm cho cả nhà đều thích. Hãy cùng icachlam.net vào bếp cùng làm món cá lóc kho tộ cho bữa cơm ngon miệng của gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu để làm món cá lóc kho tộ

• 700g cá lóc + 200g thịt lợn ba chỉ
• 1 quả dừa để lấy nước
• Tỏi + ớt + bột nêm + nước mắm + nước hàng.

Cách làm món cá lóc kho tộ

Bước 1: Sơ chế cá lóc và thịt ba chỉ

• Cá lóc làm sạch và cắt khúc dày khoảng 2cm. Sau đó ướp cá với ớt + bột nêm + nước mắm + nước hàng và để 30 phút cho cá thấm gia vị.
• Thịt ba chỉ làm sạch và cắt mỏng. Tỏi làm sạch và đập dập.

Bước 2: Chế biến cá lóc kho tộ

• Làm nóng dầu ăn và phi thơm tỏi. Tiếp theo cho cá + nước dừa vào nồi, để lửa to cho sôi bùng nồi cá, sau đó vặn lửa nhỏ và nêm gia vị cho vừa miệng, nấu cho đến khi nước trong nồi sánh lại thì tắt bếp.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm cá lóc kho tộ chỉ với vài bước thực hiện đơn giản. Món cá có vị cay nhẹ ăn ngon nhất cùng với cơm trắng. Chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng với món cá lóc kho tộ này nhé!