Cách làm bò cuộn tôm nướng ngon đơn giản tại nhà tại nhà hảo hạng

Nói đến tôm và bò là hai nguồn thực phẩm rất quan trọng trong nguồn dinh dưỡng của gia đình mình. Nếu như bò có chứa nhiều chất đạm, thì còn lại chứa nhiều canxi bổ sung cho cơ thể nay bạn có thể kết hợp lại với nhau để học để vào bếp chế biến cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Với lớp tôm mêm ngọt bao bọc bên ngoài là lớp bò nướng cừa chín tới rất thơm ngon và đậm đà hòa tan vào nhau thì còn gì tuyệt vời bằng cho gia đình bạn rồi.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bò cuộn tôm nướng ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

1. 400g thịt thăn bò, dùng thịt thăn khi nướng thịt bò sẽ mềm và ngon hơn
2. 350g tôm
3. Muối, dầu hào, hạt nêm, dầu ăn, hành lá, hạt tiêu.

Cách làm bò cuộn tôm nướng

• Bước 1: Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá khoảng 6 phút để thịt bò săn lại. Thái thành từng lát mỏng tầm 1 cm, không thái dày vì khi nướng thịt sẽ lâu chín. Trộn vào bát thịt bò hai thìa nhỏ dầu ăn, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu hào, một thìa nhỏ đường cát trắng, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp khoảng 40 phút.
  
• Bước 2: Tôm bóc bỏ vỏ, chừa lại phần vỏ ở đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch, để ráo, ướp vào bát tôm một ít muối, một ít hạt tiêu.
  
• Bước 3: Trải miếng thịt bò ra thớt sạch.
  
• Bước 4: Bên trên đặt một con tôm, dùng tay cuộn tròn lại. Làm cho hết phần tôm và thịt.
• Bước 5: Dùng 1 cây hành lá thái nhỏ, cho vào bát nhỏ trộn vào một ít dầu hào và một thìa nhỏ dầu ăn.
  
• Bước 6: Xếp lên vỉ nướng một lá chuối xanh, tiếp theo xếp những miếng thịt bò đã quấn tôm đặt lên bề mặt lá chuối, bật lò. Bạn có thể nướng trên than hoa hoặc dùng lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190 độ C.
  
• Bước 7: Khi nướng thỉnh thoảng bạn phết hỗn hợp dầu hành ở bước 5 lên bề mặt miếng thịt, dùng đũa trở đều hai mặt, nướng đến khi thịt chín. Lấy thịt ra phết hỗn hợp dầu hành, tiếp tục cho vào lò nướng tiếp đến khi bề mặt chín đều. Dùng kèm với tương ớt, dưa leo.
  

Bạn đang muốn thay đổi thực đơn của gia đình bạn mà chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho phù hợp với khẩu vị ăn uống của gia đình bạn thì món bò cuộn tôm nướng là sự lựa chọn hoàn hảo nhất mà các bạn có thể chọn lựa cho thực đơn trưa nay. Một món ăn vừa thơm ngon, lạ miệng, còn có một nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho cơ thể. Vậy bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào tìm hiểu cách làm bò cuộn tôm nướng để chế biến ngay nà. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop