Cách làm bánh tráng trộn ngon tròn vị cho các thánh ăn

Cách làm bánh tráng trộn chưa bao giờ lại đơn giản thế này, chỉ cần một vài công đoạn bạn đã làm ra một phần bánh tráng trộn. Nhắc đến bánh tráng trộn chắc chắn không ai là không biết rồi, đặc biệt là giới trẻ. Trong một thời gian dài món ăn đã gây được một tiếng vang lớn đối với người ăn, trên khắp cả nước nơi nào cũng có mặt của bánh tráng trộn. Bây giờ, bạn còn có thể cùng icachlam vào bếp chế biến bánh tráng trộn rồi.

Nguyên liệu:

1. 1 gói bánh tráng trộn
2. 1 quả xoài xanh
3. 2 củ hành khô
4. 50g lạc
5. 50g thịt bò khô
6. 20g tép rang
7. 3 quả trứng cút
8. Gia vị: Xì dầu, sa tế, muối ớt tây ninh.

Hướng dẫn làm bánh tráng trộn ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bánh tráng cắt thành những sợi có độ dài vừa ăn cho vào một âu to.

Xoài đem nạ vỏ ngoài, gọt vỏ, thành những sợi mỏng. Lạc đem rang lên rồi xát vỏ ngoài, giã nhỏ ra. Trứng cút đem luộc chín cắt đôi quả trứng để riêng ra bát. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành củ đem thái mỏng ra.

Bắc một chảo dầu lên bếp rồi cho hành khô vào phi thơm đến khi vàng bạn vớt ra ngoài.

Bước 2: Tiến hành làm bánh tráng trộn

Cho xoài nạo cùng sợi bánh tráng trộn, bò khô, tép khô, mỡ hành, trứng cút, quất, xì dầu, muối ớt vào trộn đều tay cho ngấm hết gia vị. Sau đó, cho lạc rang, rau răm thái nhỏ vào trộn cùng.

Bước 2: Hoàn thành làm bánh tráng trộn

Khi đã được bạn cho trứng cút đã thái vào cùng là có thể thưởng thức.

Nhắc đến bánh tráng trộn là nhắc đến món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà món ăn mang lại. Với lớp bánh tráng dai dai, hòa cùng phần chua chua của xoài, vị dai dai đậm đà của thịt bò khô, vị thơm của lớp lá rau răm đúng là sự hòa quyện tuyệt vời. Không chỉ thơm ngon mà công đoạn chế biến cũng khá là đơn giản nữa nhé. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam