Cách làm bánh tiramisu ngon trong ly thủy tinh

Cách làm bánh tiramisu ngon trong ly thủy tinh bạn có biết rằng bánh tiramisu là bánh dành cho tình yêu không và một câu chuyện tình yêu rất lãng mạn. Bánh tiramisu có nhiều hình dáng khác nhau, hương vị thì ở mỗi cửa hàng có một cách làm riêng biệt để tạo cho chiếc bánh có mùi vị ngon rất riêng của cửa hàng nhưng về cơ bản thì cách làm và nguyên liệu giống nhau. Những chiếc bánh truyền thống thì có 2 lớp bánh và bên trên được phủ một lớp bột cacao trông rất tuyệt.

Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh pha chút béo và cả hương vị của bột cacao nữa rất là ngọt ngào không thể nào so sánh được với những loại bánh khác. Bây giờ đây chiếc bánh đó các bạn không cần phải mua ở cửa tiệm nữa có thể tự tay mình làm chiếc bánh mang hương vị tình yêu này dành tặng cho người yêu. Hãy cùng icachlam.net thực hiện món bánh này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

• + 8gr bột cafe hòa tan nguyên chất + 15gr đường
• + 40gr kem whipping
• + 1 lòng đỏ trứng
• + 10ml rượu Kahlua (hoặc Rum, Brandy)
• + 200gr phomat Mascapone + 45gr đường
• + 4 chiếc oreo (bẻ vụn)
• + 50gr chocolate
• + Một ít Meringue (không bắt buộc, dùng để trang trí)

Các bước làm bánh tiramisu ngon

Bước 1: Nấu chocolate

• Các bạn nấu để chocolate chảy ra, đổ ra giấy nến cho khô. Dùng khuôn hoặc miệng cốc, các bạn cắt thành những miếng hình tròn.

Bước 2: Đấy đều hỗn hợp kem trứng

• Tiếp theo, các bạn đun sôi đường và kem tươi với ngọn lửa riu riu. Sau đó, các bạn cho cà phê vào và hòa tan. Đổ nhanh cafe vào trứng đánh tan ra và trộn đều hỗn hợp này.

Bước 3: Nấu hỗn hợp kem trứng

• Các bạn cho hỗn hợp cafe trứng vào nồi nấu ở lửa nhỏ để hỗn hợp có dạng sệt là được, và nhớ là cần khuấy đều tay trong khi nấu.

Bước 4: Để nguội hỗn hợp ken trứng

• Tiếp theo, các bạn cho hỗn hợp kem trứng vào cốc khoảng ¼ rồi để nguội.

Bước 5: Đánh nhuyễn phomat

• Các bạn cần đánh nhuyễn phomat mềm cùng đường, thêm rượn vào trộn cùng.

Bước 6: Bài trí bánh ra ly

• Các bạn cho lớp phomat trên phần kem cà phê, đến lớp oreo rồi các bạn đặt thêm miếng chocolate lúc đầu vào nữa.
• Cuối cùng, các bạn cho thêm lớp phomat nữa lên trên. Các bạn cũng có thể trang trí một chút meringue trên cùng.

Thay vì làm một chiếc bánh truyền thống với hai lớp thì bây giờ được đặt trong một ly thủy tinh làm món bánh này tăng thêm phần tinh tế hơn, dành tặng cho người mình yêu và cả hai cùng nhau thưởng thức món bánh này trông một không gian vô cùng lãng mạn thì quá tuyệt. Món bánh của tình yêu ngọt ngào các bạn không làm thử là tiếc lắm đấy. Hy vọng các bạn sẻ thử và thực hiện thành công và nhớ luôn cập nhật thường xuyên vào icachlam.net nhé.