Cách làm bánh sữa chiên Tây Ban Nha thơm lừng bổ dưỡng cho bữa sáng

Cách làm bánh sữa chiên Tây Ban Nha là món bánh vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng rất thích hợp để thay đổi thực đơn bữa sáng cho cả gia đình. Bánh sữa chiên Tây Ban Nha hấp dẫn với lớp vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, vàng nâu hòa quyện cùng vị sữa ngọt dịu và thơm lừng mùi vani. Vào bữa sáng, chỉ cần vài chiếc bánh sữa chiên Tây Ban Nha và một cốc sữa tươi là đã cung cấp đầy đủ năng lượng rồi đấy. Hãy cùng vào bếp với ilamdep để thử làm bánh sữa chiên Tây Ban Nha nào.

Nguyên liệu:

1. 125g đường
2. 500ml sữa tươi không đường
3. 1 thìa cà phê bột quế
4. 6 quả trứng
5. 1 thìa cà phê vani
6. 120g bột ngô

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bột ngô rây lại thật mịn. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ gồm phới lồng, âu để trộn, khuôn hình chữ nhật, máy trộn, nồi, chảo rán, giấy thấm dầu.

Bước 2: Tiến hành làm bánh sữa chiên Tây Ban Nha

Cho đường, 80g bột ngô, bột quế vào âu và trộn đều. Đập 4 quả trứng, thêm sữa tươi vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào nồi, đun nóng với lửa nhỏ và khuấy đều tay. Dùng máy trộn đều hỗn hợp, đổ vào khuôn chữ nhật, dàn đều, gói kín lại và để vào tủ lạnh 1 tiếng.

Sau đó, lấy bột ra cắt miếng vuông nhỏ, lăn đều qua bột ngô rồi nhúng vào bát trứng. Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu đun nóng, cho bánh sữa vào chiên vàng đều 2 mặt. Trộn đường xay mịn, hương vani, bột quế vào bát và trộn đều.

Bước 3: Hoàn thành bánh sữa chiên Tây Ban Nha

Khi bánh chín vàng, vớt vào giấy thấm dầu rồi lăn qua hỗn hợp đường, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Với các thao tác đơn giản và nhanh gọn, bạn đã có những chiếc bánh sữa chiên Tây Ban Nha ngon giòn, bổ dưỡng để làm bữa sáng cho cả gia đình. Ngoài ra, bạn có thể dùng bánh sữa chiên Tây Ban Nha làm món tráng miệng hoặc món ăn vặt trong bữa trà chiều đều vô cùng hoàn hảo đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.