Cách làm kem tươi bằng sữa ngon đơn giản tại nhà

Cách làm kem tươi bằng sữa tại nhà rất đơn giản, chắc chắn sẽ không tốn của bạn quá nhiều thời gian nhưng vẫn đem đến một hương vị cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Kem tươi bằng sữa béo ngậy sẽ giúp bạn xua tan đi cái nóng ngày hè cực kỳ hiệu quả. Hãy thử biến tấu sữa tươi thành món kem mới lạ cho cả nhà nhé, đảm bảo rằng tất cả mọi người sẽ rất ngạc nhiên với tay nghề nấu nướng của bạn đấy. Cùng vào bếp với icachlam để chế biến cho gia đình bạn những cốc kem tươi bằng sữa nào.

Nguyên liệu:

1. 200ml sữa tươi không đường
2. 100ml nước lọc
3. 80g đường trắng
4. 15g bột gelatin
5. 15ml vani lỏng

Hướng dẫn làm kem tươi bằng sữa ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trộn gelatin với 100ml nước lọc, khuấy đều.

Sữa tươi đun trên bếp với lửa nhỏ, đảo đều tay. Sữa sôi thì tắt bếp.

Bước 2: Tiến hành làm kem tươi bằng sữa

Hòa sữa tươi và gelatin trong một bát lớn. Cho vani và đường vào sữa, khuấy đều để đường tan hoàn toàn.

Đặt bát đựng hỗn hợp vào tủ lạnh trong 90 phút, lưu ý cứ sau 10 phút lại lấy ra khuấy đều. Khi đã đủ thời gian, cho bát vào chậu nước đá khoảng 30 phút rồi lấy ra. Dùng máy đánh trứng ở tốc độ cao khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thật dày mịn.

Cuối cùng, đặt hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh, làm đông từ 2 – 3 tiếng.

Bước 3: Hoàn thành kem tươi bằng sữa

Múc kem ra cốc và cùng thưởng thức nào.

Cách làm kem tươi bằng sữa không hề phức tạp như các bạn đã nghĩ phải không nào. Không cần phải vất vả chạy mua ngoài hàng quán như trước đây, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã tự tay làm được những cốc kem tươi bằng sữa ngọt ngào, béo ngậy rồi. Hi vọng rằng với cách làm kem tươi bằng sữa đơn giản mà chúng tôi vừa chia sẻ, gia đình bạn sẽ có được một món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam.