Cách làm sườn nướng riềng mẻ ngon tuyệt thơm nức mũi nhà hàng xóm
Cách làm sườn nướng riềng mẻ được chế biến khá là đơn giản bạn đã có thể tự chế biến tại nhà. Nhắc đến món sườn nướng đây là một món ăn được các gia đình rất yêu thích tại các bữa ăn tại nhà hay bất kì hàng quán nào. Trước đây chắc bạn đã từng thưởng thức qua món sườn nướng muối ớt, sườn nướng ...
Cách làm sườn nướng riềng mẻ được chế biến khá là đơn giản bạn đã có thể tự chế biến tại nhà. Nhắc đến món sườn nướng đây là một món ăn được các gia đình rất yêu thích tại các bữa ăn tại nhà hay bất kì hàng quán nào. Trước đây chắc bạn đã từng thưởng thức qua món sườn nướng muối ớt, sườn nướng mật ong, sườn nướng riềng sả. Bây giờ bạn còn có thể chế biến thêm món sườn nướng riềng mẻ cùng giadinh.blog ngay tại gian bếp nhà mình.
Nguyên liệu:
- 500g sườn non
- Mắm tôm, đường, riềng, hành khô, hành lá, mẻ, nghệ, hạt tiêu, ớt
- Rau thơm
- Bún rối.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho củ riềng + hành khô + nghệ + hạt tiêu giã nhỏ, sau đó cho vào một chiếc bát cùng 2 thìa mắm tôm + 1 thìa đường + 1 thìa mẻ trộn lại với nhau.
Sườn non rửa sạch chặt khúc vừa ăn.
Bước 2: Tiến hành làm sườn nướng riềng mẻ
Cho sườn non cùng hỗn hợp bạn vừa giã nhuyễn ở trên vào tô trộn đều đem ướp trong 4 tiếng. Bạn lấy sườn cho lên khay nướng tiến hành nướng đến khi sườn cháy cạnh bạn trở mặt kia tiến hành nướng tương tự là có thể lấy ra đĩa.
Bước 3: Hoàn thành làm sườn nướng riềng mẻ
Cho sườn ra đĩa ăn kèm với rau sống và bún.
Nhắc đến sườn nướng riềng mẻ chắc chắn là nhắc đến món tủ yêu thích của các gia đình Việt. Đặc biệt nếu bạn là tín đồ của các món nướng vậy sao có thể bỏ qua được món sườn nướng riềng mẻ một món ăn được ví như “ai ăn cũng thích”. Hương vị thì không thể chê vào đâu được với lớp sườn nướng sần sật hòa cùng phần riềng mẻ chua ngọt khi hòa tan vào miệng sẽ kích thích hoàn toàn vị giác người ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng giadinh.blog