Cách làm bánh flan trứng sữa tươi hương cam thơm ngon

 sẽ mang đến cho các bạn bí quyết giúp cho món bánh flan này thơm ngon đẹp mắt thành công hơn. Nếu làm bánh flan không đúng cách rất dễ bị thất bại đặc biệt là với món bánh flan trứng sữa tươi hương cam này.

Để có thể đảm bảo thành công ngon miệng hãy cùng giadinh.blog tham khảo hướng dẫn cách làm bánh flan trứng sữa tươi hương cam này dưới đây để có thêm kinh nghiệm thực hiện tốt món ăn này.

Nguyên liệu làm bánh flan trứng sữa tươi hương cam

• 1 quả cam
• 50g trứng gà (2 quả trứng nhỏ hoặc 1 quả trứng to)
• 25ml sữa tươi
• 20g đường

Cách làm bánh flan trứng sữa tươi hương cam

Bước 1: Sơ chế cam

• Cắt ngang 1/3 quả cam tính từ núm quả xuống. Vắt nước cam ra bát, để riêng, sau đó dùng thìa múc sạch phần thịt quả bên trong. Bạn nên dùng dụng cụ vắt cam để vỏ cam vẫn giữ được dạng tròn đẹp nhé!
• Lột sạch phần màng bám bên trong quả cam. Bạn sẽ dùng chính phần vỏ này để làm cốc đựng bánh flan cho đẹp mắt. Thêm đường vào cốc nước cam và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
• Lọc nước cam qua rây để loại bỏ các tép cam lẫn trong nước.

Bước 2: Làm bánh flan

• Đập trứng ra bát, đánh tan, sau đó thêm khoảng 30g nước cam (khoảng 2 muỗng canh) vào, khuấy đều. Sau cùng mới đổ sữa vào, khuấy đều.

• Lọc hỗn hợp cam trứng qua rây một lần nữa cho thật mịn. Đặt quả cam đã lột sạch ruột lên một bát nhỏ để cố định. Sau đó đổ hỗn hợp cam trứng sữa vào bên trong. Khi đổ xong thì bọc kín quả cam bằng màng bọc thực phẩm.
• Đặt cốc cam vào nồi hấp trên lửa vừa, hấp trong khoảng 10 phút là được. Lấy cốc bánh flan cam ra, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Chỉ cần làm theo các bước trong cách làm bánh flan trứng sữa tươi hương cam ngon thơm phức trên đây chắc chắn bạn sẽ thành công mang về cho mình món ăn giải khát hấp dẫn. Hãy nhanh chóng chiêu đãi cả nhà với món bánh flan sữa tươi trứng hương cam này nhé.

Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để tiếp tục khám phá nhiều món ăn ngon nhé!