Cách nấu canh sườn bò ngon bắt mắt đặc biệt giàu dinh dưỡng

Cách nấu canh sườn bò ngon bắt mắt giàu dinh dưỡng được chế biến từ những nguyên liệu dễ kiếm, giàu dưỡng chất và rất phù hợp với những lúc thời tiết trở lạnh như hiện nay. Những miếng sườn bò thơm ngọt hòa quyện cùng vị bùi bùi của khoai tây, chút đậm đà của các loại gia vị đi kèm hẳn sẽ khiến cả gia đình bạn được “chiêu đãi” hoàn hảo.

Món canh sườn bò này không chỉ ngon miệng mà còn rất ngon mắt với nhiều sắc màu, rất thu hút sự chú ý của trẻ nhỏ, giúp mọi thành viên trong gia đình thích thú thưởng thức món ăn này. Các chị em hãy cùng phunublog.vn tham khảo cách làm món canh này nhé.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau nhé

• 300gr sườn bò
• 1 củ cà rốt thái miếng vừa ăn
• 2 củ khoai tây thái miếng vừa ăn
• 2 quả cà chua thái múi
• 1 muỗng canh sốt cà chua
• 1 củ hành tây thái múi
• 1 nhánh hành lá hay rau mùi
• 2 lát gừng
• Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 muỗng canh xì dầu; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường.
• 1 lít nước

Thực hiện chế biến món ăn này nhé

Bước 1: Hầm sườn bò với gừng

• Sườn bò rửa sạch. Cho nước lạnh vào nồi cùng 2 lát gừng nấu sôi, sau đó cho sườn bò vào hầm 40 phút cho thịt mềm. Gừng có tác dụng làm cho món canh trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bước 2: Cho cà rốt, khoai tây, sốt cà chua, cà chua và gia vị vào hầm với sườn bò

• Tiếp đến cho cà rốt, khoai tây, sốt cà chua cùng các gia vị phía trên vào hầm 20 phút. Cuối cùng cho cà chua vào, nấu thêm 5 phút nữa.

Bước 3: Nêm nếm gia vị

• Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp. Cho hành lá vào cho thơm.

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, các chị em đã có thể làm nên món canh sườn bò ngon miệng đẹp mắt nóng hổi cho cả gia đình mình. Hương vị của món ăn này sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình đều thích thú đó. Nào các chị em hãy nấu thử món này nhé. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.