Cách làm bánh rán dừa lá dứa mềm dẻo ngọt mát cả nhà thích mê

Cách làm bánh rán dừa lá dứa là sự kết hợp tinh tế của lớp vỏ bánh được rán vàng giòn bên ngoài hòa quyện với vị mềm dẻo, ngọt dịu bên trong và thơm lừng mùi lá dứa. Bên cạnh đó, bánh rán dừa lá dứa còn hấp dẫn với hình thức bên ngoài bắt mắt và màu xanh lá tươi mát khiến bạn mê mẩn ngay khi mới nhìn thấy lần đầu tiên. Vì vậy, bánh rán dừa lá dứa rất thích hợp để làm món ăn vặt nhâm nhi vào cuối tuần. Hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm bánh rán dừa lá dứa chiêu đãi cả nhà nào.

Nguyên liệu:

1. 1 bát lớn bột nếp
2. 1 bát nhỏ dừa nạo
3. 1/2 đường cát
4. 1/2 bát nước ép lá dứa
5. Muối, nước cốt dừa

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lá dứa xay nhuyễn cùng nước lọc, vắt lấy nước cốt. Bột nếp rây lại cho mịn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh rán dừa lá dứa

Đổ nước ép lá dứa vào bát, trộn đều với dầu dừa, đường, muối rồi đổ bột nếp vào và trộn đến khi hỗn hợp mịn, không vón cục. Bắc chảo lên bếp, đặt khuôn tròn vào giữa chảo, múc bột dừa vào khuôn và rán vàng đều 2 mặt.

Bước 3: Tiến hành làm bánh rán dừa lá dứa

Trình bày bánh rán dừa lá dứa ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành những chiếc bánh rán dừa lá dứa đơn giản mà ngon miệng và thơm lừng phải không nào. Vào những ngày rảnh rỗi, hãy làm ngay bánh rán dừa lá dứa để thưởng thức cùng cả nhà nhé và kết hợp cùng một tách trà nóng sẽ càng tuyệt vời hơn đấy. Đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.