Cách làm bánh quy hạt dẻ ngon thơm bùi bùi ăn là ghiền

Cách làm bánh quy hạt dẻ là món bánh ăn vặt cực kì lý tưởng để chiêu đãi cả nhà vào cuối tuần đấy. Bởi vì, thao tác và nguyên liệu làm bánh quy hạt dẻ cực kì đơn giản nhưng lại mang đến hương vị giòn rụm, thơm bùi của hạt dẻ, óc chó hòa quyện với vị béo ngậy và ngọt ngào của chocolate. Vào những bữa chiều, nhâm nhi bánh quy hạt dẻ với chút trà thơm lừng thì còn gì tuyệt vời bằng. Vậy thì vào bếp với ilamdep để trổ tài làm bánh quy hạt dẻ mới lạ nào.

Nguyên liệu:

1. 90g bơ nhạt
2. 15ml sữa
3. 80g đường cát trắng
4. 20g quả óc chó
5. 150g bột mì
6. 15g bột hạt dẻ
7. 100g chocolate đen

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm. Quả óc chó nghiền nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh quy hạt dẻ

Đánh đều bơ, thêm đường, sữa, bột đánh tiếp. Thêm bột hạt dẻ, quả óc chó vào trộn đều bằng spatula. Trải màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng, cho hỗn hợp bột xuống cát dẹt, dày khoảng 0,5cm và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Lấy ra, cắt miếng vừa ăn, đem nướng ở 170 độ C trong 20 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh quy hạt dẻ

Lấy bánh quy hạt dẻ ra, để nguội, nhúng vào chocolate đen đã nấu chảy, để khô và thưởng thức thôi nào.

Với cách làm không quá phức tạp và nhanh gọn, bạn đã có ngay một đĩa bánh quy hạt dẻ ngon giòn hấp dẫn để nhâm nhi vào cuối tuần rồi nhé. Bên cạnh đó, bánh quy hạt dẻ còn có hình thức đẹp mắt nên có thể bỏ vào hộp nhỏ và dành tặng bạn bè, người thân thì vô cùng ý nghĩa đấy. Hãy luôn đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn tiếp theo.