Cách làm gỏi cải thìa trộn hồng ngon giòn hương vị khó quên

Cách làm gỏi cải thìa trộn hồng ngon giòn bắt mắt lạ miệng dưới đây sẽ đem đến cho gia đình bạn món ăn mới thú vị, đẹp mắt và giàu dinh dưỡng. Cải thìa là một loại rau ngon thường được chế biến thành các món như canh, xào, hấp… với hương vị giòn ngọt hấp dẫn. Những miếng hồng ngâm chát nhẹ, cay cay và giòn với sắc hồng cam quyến rũ kết hợp với rau cải thìa xanh mát hẳn sẽ tạo nên hương vị khiến nhiều người trong gia đình yêu thích. Đây sẽ là một món ăn tuyệt hảo để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của gia đình. Các chị em hãy tham khảo kỹ bài viết dưới đây và cùng phunublog.vn chế biến món ăn ngon này nhé.

Những nguyên liệu cần có

• 6-7 cây cải thìa loại nhỏ
• 1/4 củ hành tây
• 1-2 quả hồng ngâm
• 1 quả ớt sừng
• 2 muỗng canh ớt bột, dấm, nước cốt chanh
• 1 muỗng cà phê nước mắm, đường, tỏi băm, dầu vừng
• 2 muỗng canh vừng rang

Cách chế biến gỏi cải thìa trộn hồng cực đơn giản nhé

Bước 1: Làm sạch hồng và rau cải

• Dùng dao cắt cuống hồng, rửa sạch rau cải và cắt bỏ một phần lá bạn nhé, có thể ngâm sơ qua nước muối để khử hết chất độc trong rau.

Bước 2: Chẻ nhỏ cây rau cải

• Để cải dễ ngấm gia vị thì bạn nên chẻ cải ra làm ba.

Bước 3: Thái mỏng quả hồng

• Ngâm rửa sạch quả hồng rồi bạn thái lát mỏng theo chiều dài của quả hồng nhé!

Bước 4: Thái mỏng hành tây và ớt sừng

• Tiếp tục thái lát mỏng hành tây, ớt sừng rồi bỏ vào một chiếc bát sạch.

Bước 5: Pha nước trộn gỏi

• Lấy một chiếc bát sạch khác, trộn vừng rang, dầu vừng, tỏi băm, nước mắm, đường, nước cốt chanh, dấm và ớt bột cho đều.

Bước 6: Trộn rau cải và hồng cho ngấm gia vị trong 1 tiếng đồng hồ

• Bạn đổ vào bát rau phần nước trộn ở trên. Tiến hành trộn chúng cho đều, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi để ngấm trong thời gian 1 tiếng đồng hồ.

• Thưởng thức ngay nhé sẽ tuyệt vời lắm đấy!