Cách làm ngô chiên bơ thơm lừng khắp ngõ
Cách làm ngô chiên bơ được chúng tôi chia sẻ dưới đây là công thức chế biến chuẩn nhất không giống những lần chế biến trước đây. Nhắc đến ngô chiên bơ đây luôn là món ăn khai vị tại các hàng quán mỗi lần bạn và gia đình có dịp sinh nhật hay liên hoan. Món ăn hoàn toàn cuốn hút người ăn từ những ...
Cách làm ngô chiên bơ được chúng tôi chia sẻ dưới đây là công thức chế biến chuẩn nhất không giống những lần chế biến trước đây. Nhắc đến ngô chiên bơ đây luôn là món ăn khai vị tại các hàng quán mỗi lần bạn và gia đình có dịp sinh nhật hay liên hoan. Món ăn hoàn toàn cuốn hút người ăn từ những miếng đầu tiên, bạn không cần đến các hàng quán để mua về thưởng thức như trước. Hôm nay ilamdep sẽ cùng bạn vào bếp chế biến ngô chiên bơ nhé.
Nguyên liệu:
- 2 bắp ngô ngọt
- 2 lòng trắng trứng gà
- Bột năng + bột chiên xù
- Bơ thực vật, dầu ăn.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngô rửa sạch tách hạt cho ngô vào nồi cùng ít muối luộc khoảng 2 phút thì đổ ra cho ráo nước.
 |
Bước 2: Tiến hành làm ngô chiên bơ
Tách lấy lòng trắng trứng gà rồi rưới lên hạt ngô, trộn đều cho lòng trắng trứng bám đều vào hạt ngô. Lấy hỗn hợp bột năng + bột chiên giòn trộn đều với ngô.
 |
Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn nóng cho hạt ngô tẩm bột vào chiên, dùng đũa đảo sao cho hạt ngô chín vàng đều. Cho miếng bơ thực vật đảo đều cho thơm và béo là có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm ngô chiên bơ
Dùng thìa lỗ múc ngô ra đĩa để lọc bớt dầu.
 |
Ngô chiên bơ luôn là món ăn được giới trẻ yêu thích vì phần hương vị rất riêng không giống các loại như trước đây. Với hương vị không chê vào đâu được, với từng hạt ngô giòn tan ở bên ngoài là lớp bơ thơm lừng tan chảy vào miệng sẽ khiến người ăn khó quên được hương vị. Bạn đang suy nghĩ chiều nay nên chế biến món ăn nhẹ gì cho gia đình thì gợi ý món ngô chiên bơ sẽ rất tuyệt. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
