Cách làm bánh Peanut butter cupcake ngon bùi béo ngậy chiêu đãi cả nhà

Cách làm bánh Peanut butter cupcake là sự kết hợp mới lạ của phần vỏ bánh bên ngoài mềm ẩm, tơi xốp và thơm ngậy mùi bơ sữa hòa quyện cùng lớp kem tươi phủ béo ngậy, mát lạnh. Nếu cảm thấy quá quen thuộc với những chiếc cupcake vị chocolate hay vani thì hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với bánh Peanut butter cupcake hấp dẫn này nhé. Hãy cùng tham khảo những hướng dẫn cụ thể dưới đây và vào bếp ngay với ilamdep để làm thử bánh Peanut butter cupcake này cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu:

Phần bánh

1. 56g bơ lạt
2. 61g sữa tươi
3. 80g đường bột
4. 75g bột mì
5. 1 quả trứng
6. 1 thìa cà phê bột nở

Phần kem phủ

1. 80g đường
2. 300ml kem tươi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bơ lạt cắt thành từng miếng vuông. Bột nở, bột mì đem rây lại cho mịn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh Peanut butter cupcake

Cho 56g bơ lạt, 50g đường bột vào tô trộn đều, thêm sữa tươi vào đánh đều cho nhuyễn mịn. Tiếp theo, cho trứng vào đánh đều. Sau đó, cho bột mì, bột nở vào trộn được hỗn hợp sánh mịn.

Múc từng hỗn hợp bột vào khuôn nướng cupcake đã lót sẵn giấy, đặt khuôn vào lò nướng ở 170 độ C trong khoảng 20 phút là được. Trong khi đó, đánh đều kem tươi với đường trong tô lớn đến khi được hỗn hợp bông cứng.

Bước 3: Hoàn thành bánh Peanut butter cupcake

Cuối cùng, lấy bánh Peanut butter cupcake ra để nguội, cho kem tươi vào túi bắt kem rồi bắt thành hình tùy thích lên bánh và thưởng thức thôi nào.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong những chiếc bánh Peanut butter cupcake ngọt mềm và béo ngậy để chiêu đãi cả nhà vào cuối tuần rồi nhé. Đặc biệt, với hình thức xinh xắn và đẹp mắt, bánh Peanut butter cupcake rất thích hợp để làm món tráng miệng chiêu đãi bạn bè, khách khứa trong những bữa tiệc nhỏ tổ chức tại nhà đấy. Chúc bạn thành công và hãy luôn đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh tiếp theo nhé.