Cách làm bánh nếp gừng mật ong ngon dẻo cay nồng cho ngày lạnh
Cách làm bánh nếp gừng mật ong là sự kết hợp độc đáo chỉ từ các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và thường được dùng để chiêu đãi bạn bè, khách khứa vào những dịp Tết đến xuân về. Bánh nếp gừng mật ong hấp dẫn với lớp bánh bột nếp mềm dẻo, thơm mùi gừng, hoa cúc hòa quyện cùng vị ngọt dịu của ...
Cách làm bánh nếp gừng mật ong là sự kết hợp độc đáo chỉ từ các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và thường được dùng để chiêu đãi bạn bè, khách khứa vào những dịp Tết đến xuân về. Bánh nếp gừng mật ong hấp dẫn với lớp bánh bột nếp mềm dẻo, thơm mùi gừng, hoa cúc hòa quyện cùng vị ngọt dịu của mật ong và chút cay cay của gừng khiến bạn càng ăn càng ghiền. Không những thế, bánh nếp gừng mật ong còn chinh phục cả những người có khẩu vị khó tính nhất nữa đấy. Hãy cùng vào bếp ngay với ilamdep để trổ tài làm bánh nếp gừng mật ong cho cả nhà nào.
Nguyên liệu:
- 500ml mật ong hoa cúc gừng
- 20g bột gạo nếp rang
- 600g bột gạo nếp
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 30g nước
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Phết lớp dầu mỏng trong lòng khuôn bánh. Trộn đều bột nếp rang với 40ml nước cho nhuyễn mịn, để qua một bên.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh nếp gừng mật ong
Cho hết số bột gạo nếp, dầu ăn, mật ong hoa cúc gừng, số nước vào trộn đều với nhau đến khi bột mịn như kem. Thêm hỗn hợp bột nếp rang vào trộn đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và hấp khoảng 1,5 giờ, đồng thời không được mở nắp khi hấp.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh nếp gừng mật ong
Cuối cùng, lấy bánh nếp gừng mật ong ra để nguội, cắt thành từng lát vừa ăn và thưởng thức thôi nào.
 |
Vào Tết năm nay, hãy vào bếp trổ tài làm ngay một đĩa bánh nếp gừng mật ong dẻo thơm và ngọt lịm để đãi khách nhé. Chắc chắn mọi người sẽ ngạc nhiên trước khả năng nội trợ của bạn đấy. Đặc biệt, bánh nếp gừng mật ong rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày tiết trời se lạnh này nữa đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hãy luôn đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.
