Cách làm bánh ngô ngọt hấp dừa ngon dẻo ấm áp khi đông về
Cách làm bánh ngô ngọt hấp dừa là một trong những món bánh mới lạ mà vô cùng đơn giản và thơm ngon để nhâm nhi cùng gia đình vào những ngày se lạnh. B ánh ngô ngọt hấp dừa là sự kết hợp hài hòa của vị bột gạo, bột nếp dẻo dai hòa quyện cùng ngô ngọt thơm lừng, ngọt dịu và nước cốt dừa, dừa nạo ...
Cách làm bánh ngô ngọt hấp dừa là một trong những món bánh mới lạ mà vô cùng đơn giản và thơm ngon để nhâm nhi cùng gia đình vào những ngày se lạnh. Bánh ngô ngọt hấp dừa là sự kết hợp hài hòa của vị bột gạo, bột nếp dẻo dai hòa quyện cùng ngô ngọt thơm lừng, ngọt dịu và nước cốt dừa, dừa nạo béo ngậy sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi. Đặc biệt, bánh ngô ngọt hấp dừa có thể làm món ăn nhẹ hoặc thực đơn bữa sáng cho cả nhà đều vô cùng tuyệt vời. Hôm nay, hãy cùng ilamdep trổ tài làm bánh ngô ngọt hấp dừa nhé.
Nguyên liệu:
- 75g bột gạo
- 248g ngô ngọt
- 75g bột gạo nếp
- 1/2 thìa muối
- 113g đường
- 80ml nước cốt dừa
- 1/4 thìa muối
- 100g dừa nạo
- Vỏ bắp ngô hoặc lá chuối
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bột gạo, bột nếp đem rây lại cho mịn. Gấp sẵn lá chuối, bắp ngô thành hình khuôn bánh và dùng ghim cố định. Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch, để ráo.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh ngô ngọt hấp dừa
Trộn đều bột gạo, bột gạo nếp, đường, muối, ngô ngọt, sữa dừa với nhau. Sau đó, múc hỗn hợp vào từng khuôn bánh và rắc dừa nạo lên, cho bánh vào nồi hấp chín mềm khoảng 30 phút.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh ngô ngọt hấp dừa
Khi bánh chín thì trình bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
 |
Vào những ngày se lạnh, hãy làm ngay những chiếc bánh ngô ngọt hấp dừa dân dã mà ngọt thơm và nóng hổi để thưởng thức cùng gia đình thân yêu nhé. Không những thế, vào những bữa xế chiều mà cảm thấy đói bụng thì có thể nhâm nhi ngay vài chiếc bánh ngô ngọt hấp dừa sẽ vô cùng lý tưởng đấy. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng. Đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.
