Cách chế biến gà xào sả ớt đơn giản ăn một lần nhớ mãi

với lớp da giòn, thịt mềm thơm, ngấm hương vị sả ớt nên rất ngon miệng. Gà là thực phẩm quen thuộc đối với mọi gia đình, với gà bạn có thể luộc, chiên giòn hay kho thì đều rất ngon cơm. Để bổ sung thêm một món mới từ gà vào danh sách thực đơn gia đình thì bạn hãy làm ngay món gà xào sả ớt này nha. Vô cùng thơm ngon và thú vị đấy nhé.  

Cách chế biến gà xào sả ớt

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị sẵn hành tây, ớt, sả, tỏi, hành lá. Bóc vỏ hành tây sau đó rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, sau đó 2 quả thái lát mỏng, 3 quả băm thật nhuyễn. Sả cũng rửa sạch rồi băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá cắt khúc.

Bước 2 : Ướp thịt gà

Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn sau đó ướp thịt gà với tỏi băm, ớt băm, nước tương, nước mắm, bột bắp, muối, hạt tiêu trong khoảng 20 phút cho thịt gà thấm gia vị.

Bước 3 : Xào thịt gà

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đun cho sôi dầu ăn thì trút thịt gà đã ướp gia vị vào xào qua rồi đổ ra đĩa. Tiếp tục cho thêm dầu ăn vào và phi sả cho đến khi thơm thì đổ thịt gà lại xào thêm 5 phút cho thịt gà chín. Sau đó đổ nước dừa, hành tây vào đun thêm 1 phút. Cuối cùng bỏ hành lá vào rồi tắt bếp.

Hương vị đậm đà của món gà xào sả ớt vô cùng thơm ngon hấp dẫn mà bạn không thể từ chối chỉ muốn ăn thêm bát nữa.

Mình đã vừa hoàn thành xong món gà xào sả ớt thơm ngon rồi, thật nhanh và đơn giản đúng không các bạn. Từng miếng gà thấm gia vị với nước sốt sánh mịn, thơm mùi sả ớt sẽ kích thích vị giác của các thành viên gia đình bạn đấy.Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ăn mà mình hướng dẫn ngày hôm nay nha.