Cách làm món canh ngô hầm xương dân dã mà bổ dưỡng
với nguyên liệu chính là rau củ vì thế sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy nhé. Sườn mềm thịt, nước canh đậm vị sẽ kích thích vị giác của thành viên gia đình bạn đó, chắc chắn hao cơm lắm đấy nhé. Bạn chỉ cần dành chút thời gian thì sẽ có ngay trong tay một bát canh ngọt ngon rồi. Cùng mình tham khảo ...
với nguyên liệu chính là rau củ vì thế sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy nhé. Sườn mềm thịt, nước canh đậm vị sẽ kích thích vị giác của thành viên gia đình bạn đó, chắc chắn hao cơm lắm đấy nhé. Bạn chỉ cần dành chút thời gian thì sẽ có ngay trong tay một bát canh ngọt ngon rồi. Cùng mình tham khảo bài chia sẻ của 7monngonmoingay.vn nha.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Xương heo chừng 400g.+ Cà rốt chừng 1 củ.
+ Bắp ngô 1 bắp.
+ Hành lá với gừng.
+ Muối chừng 10g.
+ Hạt niêm.
Cách làm canh ngô hầm xương
Một chút ngọt dịu của ngô non, của xương kết hợp với hương thơm nồng của gừng như làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng mỗi khi được thưởng thức. Món canh ngon này mà ăn chung với cơm nóng thì tuyệt quá rồi còn gì.
Bước 1: Sơ chế xương
Trước tiên bạn cần rửa sạch xương đã mua về ngoài chợ rồi cho vào nồi trần qua với một chút nước. Khi nước sôi nhẹ vừa sủi bọt thì bạn bắc ra rửa lại xương cho sạch sau đó mới đổ nước cùng với thêm một chút gừng thái lát để hầm xương cho nhừ. Khi mua xương bạn nhớ chọn loại xương ống thì món canh ngô của bạn sẽ ngon ngọt hơn rất nhiều đó.
Bước 2: Sơ chế cà rốt, ngô ngọt và nấu canh
Bây giờ bạn lấy những bắp ngô cùng với cà rốt ra làm sạch rồi dùng dao cắt khúc ngô thành khoanh nhỏ vừa, với cà rốt thì bạn cũng làm tương tự.Sau khi nồi xương hầm sôi được một lúc thì bạn cho ngô cùng với cà rốt vào linh cùng. Bạn nhớ vặn to lửa để nồi hầm mau sôi, khi sôi thì bạn hạ nhỏ lửa lại để sôi liu riu trong chừng 1 tiếng rưỡi. Khi nồi hầm gần được thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn là có thể bắc ra được rồi đó.
Món canh ngô hầm xương thơm ngon đã hoàn thành một cách nhanh chóng rồi đó. Cách nấu canh ngô hầm xương thật đơn giản và tiện gọn đúng không mấy bạn. Vào mùa hè nóng nực mà có bát canh ngôn ngọt mát thưởng thức chung với cơm nóng thì ngon biết chừng nào. Còn trần chừ gì mà bạn không làm món canh ngon này cho gia đình mình cùng thưởng thức đi thôi nhỉ?
Món canh ngô hầm xương của chúng ta đã hoàn thành xong rồi đó. Nhanh lắm phải không bạn, hương vị của món canh nà phải nói là tuyệt vời lắm đó nha. Nguyên liệu mềm thơm với nước canh ngọt, đậm đà sẽ khiến bữa ăn nhà bạn hao cơm lắm. Chúc bạn nấu được một bát canh ngô hầm xương thơm ngon nhé.
