Cách làm món canh thịt bò nấu khế chua thanh mát ngon cơm

Cách làm món canh thịt bò nấu khế chua thanh mát sẽ kích thích gia đình bạn thêm ngon miệng hơn đó. Với vị chua dịu tự nhiên của khế, thịt bò thơm mềm đầy dinh dưỡng sẽ xua tan mệt mỏi, kích thích khẩu vị khiến bữa cơm thêm hấp dẫn hơn. Còn chờ gì mà không vào bếp làm ngay món canh thịt bò nấu khế chua với 7monngonmoingay.vn nhỉ?  

Bước 1 : Sơ chế thịt bò, khế chua

Rửa sạch bắp bò sau đó dùng dao sắc cắt thành từng miếng thật mỏng. Khế chua lựa quả vừa chín, không bị dập, bị ủng. Cắt bỏ phần diềm của khế rồi rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát dày khoảng 5mm.

Bước 2 : Nấu canh chua

Trong một nồi nước chừng 0,5l nước, thả toàn bộ phần bắp bò đã thái miếng vào. Sau đó đun sôi chừng 5 phút rồi đổ khế vào nấu cùng. Lưu ý dùng muôi vớt bọt ra để nước canh được trong. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đun tiếp khoảng 5 phút nữa.

Bước 3 : Hoàn thành món ăn

Hành lá nhặt sạch rễ, lá vàng rồi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Sau khi thấy canh bò nấu khế chua vừa chín thì đổ hành lá và rồi tắt bếp.

Múc canh thịt bò nấu khế chua ra bát và ăn cùng cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.

Canh thịt bò nấu khế chua rất thích hợp với thời tiết giao mùa này đó nhé. Một bát canh chua sẽ giúp bạn xua tan cái mệt mỏi của một ngày làm việc đầy căng thẳng, đồng thời sẽ khiến mâm cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng lắm đó nhé.