Bí kíp chế biến bắp bò hầm tiêu xanh ngon tuyệt đỉnh

Món bắp bò hầm tiêu xanh được đánh giá là món ngon dễ làm, nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Thịt bò giòn ngon nhưng lại tan mềm trong miệng với vị nước sốt đậm đà và hương thơm tiêu xanh không thể cưỡng nổi. Món này ăn với cơm, hay bánh mì đặc ruột thì ngon không gì sánh bằng.

• 2

  Sơ chế khoai tây

  • Khoai tây gọt vỏ, mang rửa thật sạch các phần đất cặn rồi thái miếng kích cỡ vừa ăn.
  • Rán vàng trên chảo, lượng dầu vừa đủ để không làm khoai bị ỉu vì ngấm dầu nhiều.

  Xào thịt bò cùng các gia vị

• 4

  Hoàn thiện và trang trí

  • Mang bột mỳ hòa với nước để chờ sẵn. 
  • Cho thêm chú pate vào nồi thịt bò hầm, đun sôi trong vòng 5 phút, và kiểm tra gia vị, độ mặn vừa phải thì cho tiếp khoai tây vào đun thêm 15 phút nữa.
  • Khoai chín mềm thì đổ hỗn hợp bột mỳ đã chuẩn bị sẵn vào nồi.
  • Đảo đều thấy hỗn hợp sánh đặc thì tắt bếp và múc ra đĩa.

  Cách làm bắp bò hầm tiêu xanh đơn giản cực kỳ