Cách nấu lẩu kim chi ngon ngất ngay cho dịp cuối tuần sum họp

Cách nấu lẩu kim chi ngon được đầu bếp icachlam giới thiệu sau đây sẽ giúp bạn có ngay một nồi lẩu thơm ngon đúng điệu. Đây là món ăn được rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn để chế biến trong những dịp cuối tuần sum họp bởi cách làm nhanh chóng, nguyên liệu dễ tìm song hương vị lại cực kỳ thơm ngon mới lạ. Những miếng thịt thơm ngọt hòa quyện cùng kim chi chua cay và nước dùng đậm đà đảm bảo sẽ khiến cả nhà bạn phải ngạc nhiên khi nếm thử đấy. Cùng vào bếp với icachlam để chế biến cho gia đình một nồi lẩu kim chi nào.

Nguyên liệu:

1. Thịt ba chỉ
2. Thịt bò fillet
3. Đậu hũ trắng
4. Hành tím, tỏi
5. Rau, nấm ăn kèm
6. Bún, mì
7. Gói gia vị lẩu kim chi

Hướng dẫn cách nấu lẩu kim chi ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Thịt ba chỉ, bò fillet rửa sạch, để ráo. Thịt ba chỉ thái lát như bò fillet nhưng dày hơn một chút. Rau, nấm rửa sạch. Hành tím, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành nấu lẩu kim chi

Làm nóng nồi, cho 4 muỗng dầu ăn vào. Dầu sôi thì cho 1 thìa hành tím và tỏi vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt ba chỉ vào, đun sôi khoảng 5 phút rồi đổ thêm 1.5 lít nước. Thêm gói gia vị lẩu kim chi vào khuấy đều. Đợi nước sôi trở lại thì cho đậu hũ vào nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành lẩu kim chi

Nhúng thịt bò, rau, nấm vào nổi lẩu rồi cho vào chén bún, chan nước dùng vào rồi cùng thưởng thức.

Vậy là chỉ tốn một chút thời gian và công sức là bạn đã chế biến xong một nồi lẩu kim chi nóng hổi, thơm ngon rồi. Giờ đây, thay vì phải chen chúc ngoài hàng quán, vừa vất vả lại không bảo đảm vệ sinh thì bạn hoàn toàn có thể tự tay làm thử ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy thêm ngay công thức hay ho này vào sổ tay nấu ăn và chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam.