Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Ẩm thực: Cách làm tai heo kho tàu giòn ngon, chồng con đều thích

Nguyên liệu làm tai heo kho tàu gồm: - 1-2 cái tai heo - 2 nhánh hành lá - Vài nhánh tỏi - 1 nhánh gừng - 1-2 cái hoa hồi - 1 thìa xì dầu - 1 thìa dầu hào - 1 chút muối - 1 chút bột nêm - 1 chút hạt tiêu - 1 thìa nước tương đậm đặc Cách làm tai heo kho tàu như sau: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Gỏi đu đủ - món ngon hè phố đừng bỏ qua khi đến Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng nhờ sự hòa trộn tịnh tế giữa nhiều loại gia vị, thực phẩm tươi ngon cùng cách chế biến đặc biệt. Món ăn Thái hấp dẫn du khách Việt nhờ cách phối độc đáo hòa quyện từ vị chua cay tới mặn ngọt. Gỏi đu đủ som tam bày bán khắp nơi ở Thái Lan Nhắc tới món ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Những món ngon không nên bỏ qua khi đến Hội An

Ca dao dân ca xứ Quảng xưa có câu “Hội An trăm vật trăm ngon.Vừa vừa cái miệng cho chồng con được nhờ”, phần nào nói lên thế giới ẩm thực vô cùng hấp dẫn ở phố Hội. Những món đặc sản Hội An phải kể đến cao lầu, bánh bao bánh vạc, và cơm gà Hội An. Những món ăn vặt ở phố cổ cũng khá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: 50 món ăn khắp năm châu chỉ nhìn thôi đã chảy nước miếng

Nhà hàng Texas' Snow's BBQ nổi tiếng với món nước của đầu bếp Bobby Flay, gồm thịt ức, nạc vai, bít tết và sườn nướng. Món pizza dai ngậy ngon tuyệt của nhà hàng L'Antica Pizzeria da Michele tại Naples, Ý được phục vụ từ năm 1906. Cua sốt ớt Singapore nổi tiếng với vị cay ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

4 khu ẩm thực ở quận 1 cho người tránh quán vỉa hè

Khu ẩm thực lều bạt Rubik Zoo Nằm tại khuôn viên Thảo Cầm Viên, Rubik Zoo có hơn 300 gian hàng đồ ăn, cà phê hoặc quần áo trong các thùng container, lều bạt mang đến cho du khách trải nghiệm mới. Khu vực này đón khách từ sáng đến 23h, cao điểm đông khách là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: 30 phút làm nộm thịt luộc rau củ giòn ngon, ngọt mát

Nguyên liệu làm nộm su hào, cà rốt gồm: - 1 củ su hào - 1/2 củ cà rốt - 1 củ tỏi - 1 quả ớt - 2 nắm lạc/đậu phộng - 1/2 quả chanh - 1 ít rau mùi - 1 ít rau húng quế - 1 miếng thịt ba chỉ hoặc thịt nạc - Nước mắm, đường, tương ớt, bột ngọt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

10 món ăn đắt đỏ nhất thế giới

10. Nấm Mattake hay Matsutake - $1.000 (khoảng 22,6 triệu đồng) Loại nấm này thường được tìm thấy ở Châu Á, Bắc Mỹ hay Châu Âu, nhất là ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Mỹ, Canada, Phần Lan và Thụy Điển, mọc phổ biến nhất là trên thân loài thông đỏ Nhật Bản. Nó thường ẩn dưới lớp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Bánh mướt và khoai xéo dân dã đốn tim du khách khi đến xứ Nghệ

Bánh mướt: Nếu nhìn qua, bạn sẽ thấy bánh mướt giống như bánh cuốn - thức quà quê của người miền Bắc. Tuy nhiên, bánh mướt ở xứ Nghệ lại có một vị khác biệt, lạ lẫm và đủ níu chân thực khách quay lại thưởng thức thêm một lần nữa. Sự khác biệt với bánh cuốn chính là việc chọn gạo, cách chế ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:47 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: 11 món ăn người ăn chay phải tránh xa

Đường trắng: Đường tinh chế từ mía được lọc qua bằng bột xương thú, tạo ra màu trắng đặc trưng. Đường không chứa hạt xương, nhưng cũng đã tiếp xúc với xương trước khi đóng gói. Khoai tây chiên: Các loại khoai chiên bán sẵn thường được chế biến với dầu từ mỡ động vật. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:47 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Thưởng thức món sà bì chưởng trứ danh đất Sài Gòn

Theo chân người dân từ miệt thôn quê lên thành thị, cơm tấm có mặt trong hầu hết bữa ăn của giới bình dân. Từ chỗ là món điểm tâm, cơm tấm được dùng nhiều trong các bữa ăn chính. Ngày xưa, món cơm này được gọi là “món cơm nhà nghèo” . Bởi gạo tấm xưa kia thường dùng cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:47 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa