Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Làm sao để pha chế một ly Cocktail nóng?

Nguyên liệu: -Rượu Kahlua (rượu mùi cà phê) -Rượu Cointreau (có mùi vỏ cam chanh) -Rượu Blue curacao (có mùi vỏ cam chanh) -Rượu Amaretto (rượu mùi hạnh nhân và trái mơ) -Rượu Bailey's (rượu sữa) -Và Rượu Sambuca (rượu mùi hồi) Cách làm: 1 Chuẩn bị tháp ly có 5 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu lẩu cá quả nhúng?

Nguyên liệu: - Bún (hoặc miến): 0,3 kg. - Cá quả (1 con): 1,2 kg. - Hành tươi có củ: 0,5 kg. - Mắm tép đỏ: 0,2 kg. - Cà chua: 0,2 kg. - Thìa là: 0,3 kg; gừng: 0,5 kg; chanh: 3 quả; khế chua: 0,1 kg; cải cúc: 0,2 kg; ớt tươi: 5 quả. - Muối, mắm, hạt tiêu, tai chua, rau thơm, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu món Tôm xào kim chi Hàn Quốc ?

Nguyên liệu: Tôm tươi 200g; Kim chi cải thảo 1 bát; Hành xanh, tỏi băm; Dầu hào, nước tương; Hạt nêm. Cách làm: 1 Tôm lột vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen. Ướp tôm với chút dầu hào, tiêu xay và hạt nêm. Để 15 phút cho ngấm. 2 Hành xanh cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm bánh trôi tàu ngày cúng ông Táo?

Nguyên Liệu: - Bột nếp - Bột gạo - Mè đen (vừng đen) - Đường vàng, đường trắng - Gừng Cách làm bánh trôi tàu cúng ông Táo 1 Nhồi bột nếp bằng nước nóng ấm pha, cho nước từ từ, nhồi liên tục, thấy khô thì cho thêm nước, nhão thì cho thêm bột. Để bột không bị dính tay ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu món Tôm hấp trứng?

Nguyên liệu Tôm sú 300 gr Trứng gà 4 quả Nước mắm 1 muỗng canh Hành tây 1/4 củ Hành lá ,ngò tây Hạt nêm Giấy bảo quản Chế biến 1 Tôm lột vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng lấy đường chỉ đen, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút. Hành tây lột vỏ, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm canh thịt nấu chua?

Nguyên liệu: -Cà chua 2 quả -Dọc mùng (Sen hà) 5cây -Sấu 1-2 quả -Thịt nạc 200 gr -Nghệ, hành, mùi tàu, gia vị Cách làm: 1 Rửa sạch dọc mùng, tước xơ và thái khúc vừa ăn. Rửa sạch và gọt vỏ cà chua, nghệ, sấu.... ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để nấu tôm kho nước dừa?

Nguyên liệu: 500 gr tôm sú 1 bát nước dừa tươi 1 thìa tỏi băm nhỏ Muối, đường, xả, hạt nêm, dầu ăn. Cách làm: 1 Tôm sú cắt bớt râu, bóc vỏ, chừa đầu và đuôi 2 Dầu nóng, phi thơm tỏi, cho tôm vào đảo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để biết những thức ăn không nên dùng kèm với rượu?

Dưới đây là một số loại đồ ăn không nên dùng kèm với rượu: Cà rốt Carotene có trong cà rốt sẽ cùng với enzyme có trong gan tạo ra các độc tố gây hại cho cơ thể. Các loại thức ăn chứa phèn Phèn sẽ làm chậm tác dụng của nhu động dạ dày ruột. Khi uống ruợu cùng thức ăn có chứa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm thịt ba chỉ rán cuộn giá?

Nguyên liệu: -Thịt ba chỉ: 3 lạng -Giá đỗ: 2 lạng -Kinh giới: 1 mớ -Bột nêm, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu -Xốt chua ngọt. Cách làm: 1 Thịt ba chỉ thái mỏng thành những miếng dài khoảng 10cm hoặc có thể mua tại các siêu thị đã được cắt lát mỏng. Rã đông ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm chanh muối cho ngày lạnh?

Nguyên liệu: -Chanh tươi: 1kg -Muối hạt (hoặc muối bột): 1kg -Cam thảo khô: 5g Cách làm: 1 Chanh tươi rửa sạch, để ráo nước. Trộn muối với cam thảo cho đều. Lấy một chiếc lọ thuỷ tinh có miệng rộng vừa phải, rải một lớp muối và cam thảo đã trộn đều vào đáy lọ, cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 05:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa