Cách làm gà rang gừng thơm lừng ngay khi nấu

Thịt gà rang là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Nếu nhắc đến những món thịt gà rang ngon miệng, hấp dẫn không thể không kế đến gà rang muối và gà rang gừng. 

Thay vì áp dụng cách rang thịt gà lá chanh kiểu truyền thống, bữa cơm gia đình sẽ đậm đà hơn nhiều với món gà rang gừng. Hãy để Lamsao mách bạn công thức làm gà rang gừng tuyệt ngon, thơm lừng ngay khi nấu này.

Nguyên liệu

3 chiếc đùi gà hoặc cánh gà tươi

50g gừng tươi

3 tép tỏi

Nước tương, gia vị, rượu trắng, hạt nêm

1/2 bát nước đun sôi để nguội

• 2

  Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn.

  Cách làm gà rang gừng ngon

• 4

  Thêm gia vị, 1 thìa rượu trắng và 1/2 bát nước, sau đó bạn đậy vung, ninh khoảng 5 phút cho thịt gà chín mềm từ bên trong ra ngoài.

  Gà rang gừng thơm ngon từng miếng

  Khi làm gà rang gừng, bạn nên chọn phần đùi hoặc cánh vì sẽ có thịt lẫn xương, nếu chọn phần ức sẽ toàn thịt nạc, ăn sẽ bị khô và ngấy đấy nhé!