Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Ngâm đậu phụ trong nước muối, bạn sẽ bất ngờ với lát đậu ngon siêu cấp sau khi rán

Chắc chắn rằng đậu phụ là món ăn quá quen thuộc với người Việt Nam, đặc biệt là món đậu rán. Nhìn đĩa đậu vàng ươm, giòn rụm, khói bốc nghi ngút, chấm với chút mắm tôm, ôi thôi ngon không còn gì để tả. Với nhiều người, bữa cơm có đậu rán và mắm tôm đôi khi còn ngon hơn bao nhiêu món đắt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những thực phẩm sau có hạn sử dụng siêu dài, bạn cứ vô tư ăn mà chẳng lo “hết đát”

Ăn thực phẩm hết hạn khá nguy hiểm cho sức khỏe, đó là điều ai cũng hiểu rõ. Do đó, trước mỗi khi mua hay ăn thực phẩm nào đó, thói quen của chúng ta là xem món ăn đó còn hạn sử dụng hay không. Hầu hết thực phẩm đều có hạn sử dụng, tuy nhiên, có những món mà bạn chẳng cần quan tâm đến ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Học ngay cách làm sữa chua Hy Lạp ngon lừng danh cả thế giới mê mẩn

Nguyên liệu làm sữa chua Hy Lạp gồm: 80ml sữa đặc 50gr sữa chua mua sẵn 400ml sữa tươi không đường Cách làm: Bước 1 Bạn cho sữa tươi vào nồi sau đó thêm sữa đặc và khuấy đều cho hòa tan. Bật bếp đun cho sữa nóng ấm tầm 60 độ C là tắt bếp. Bước 2 Đợi cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ngọt mềm hấp dẫn món thịt bê xào súp lơ

Nguyên liệu: 200gr thịt bê 1 cây súp lơ xanh 1 củ cà rốt 1 củ tỏi khô, 1 nhánh gừng nhỏ Gia vị: dầu ăn, dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu Cách làm: Bước 1 Thịt bê chọn miếng thăn mềm, phần thịt và da dính vào nhau không rời rạc. Thái bê thành từng miếng mỏng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Biết vài nguyên tắc này, bánh flan sẽ mịn màng như da em bé, chẳng lo rỗ mặt

Bánh flan (kem caramen) là một món ăn tráng miệng, quà xế quen thuộc của người lớn và cả trẻ em ở khắp Việt Nam. Nếu bạn nghĩ món ăn làm từ trứng, sữa và đường này sẽ tanh vì trứng thì sai rồi. Toàn bộ chiếc bánh chỉ có vị beo béo, thơm thơm của trứng, của sữa và chút ngòn ngọt của ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thạch chocolate sữa mềm mịn mát lành

Nguyên liệu: 500ml sữa tươi 100gr đường 5gr bột rau câu con cá dẻo 10-12gr bột cacao Khuôn đựng bánh Cách làm: Bước 1 Trước tiên bạn trộn đều đường và bột rau câu trong 1 bát. Bột cacao cho vào bát rồi thêm 1 chút nước sôi khuấy đều cho hòa tan. Bước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết làm rau củ muối siêu tốc chua ngon tuyệt đối

Nguyên liệu: 450gr rau củ (có thể chọn như dưa leo, cà rốt, đậu cô ve, bí đỏ...) 2 thìa cafe hạt tiêu đen 1 thìa cà phê loại lá khô thơm ví dụ như lá hương thảo hoặc lá basil 2 tép tỏi lớn thái lát 240gr giấm 240ml nước 2 thìa súp muối ăn 1 thìa súp đường Cách làm: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gà luộc làm theo kiểu này thịt ngọt ngon đến không ngờ

Nguyên liệu: 1 con gà (khoảng 800gr) 180ml nước tương 2 thìa súp hắc xì dầu (nước tương đen - xì dầu ngọt) 2 thìa súp đường phèn 1 củ gừng 4 tép tỏi 2 cái hoa hồi 1 mẩu quế 3 nhánh hành nguyên củ 80g rượu nấu ăn 1 thìa súp dầu mè Cách làm Bước 1 Gà làm sạch cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon cuối tuần: Tôm sốt bơ chanh ngon tuyệt đỉnh

Nguyên liệu 300g tôm 15-20 hạt điều 60g bơ nhạt 10g nước cốt chanh 1 lòng đỏ trứng ½ chén bột bắp Cách làm Bước 1 Tôm mua về rửa sạch rồi bóc bỏ phần đầu, chân, lột vỏ sau đó xát cùng 1 muỗng canh muối trong khoảng 10 phút. Bước 2 Dùng dao xẻ tôm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm tối cả tuần của cô nàng 8X thích nấu ăn từ khi lấy chồng

Yến Nguyễn mới lập gia đình một thời gian ngắn nhưng chính từ khi lập gia đình chị đã có thêm niềm vui mới đó là vào bếp mỗi ngày. Cùng nghe chia sẻ của chị Yến về niềm vui bếp núc mới của mình nhé! Từ khi lập gia đình Yến mới bắt đầu chăm chỉ nấu nướng hay niềm đam mê nấu ăn đã từ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 22:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa