Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Ngon lạ với món lẩu bò nhúng chanh leo

Nếu như năm ngoái và cả năm trước nữa, lẩu riêu sườn sụn là “ngôi sao” trong mọi bữa lẩu thì năm nay, lẩu bò mới là điều mà mọi người nghĩ đến mỗi khi í ới nhắn tin hẹn hò. Thế nên, chẳng có gì hoàn hảo hơn khi hôm nay, chúng mình giới thiệu tới các bạn một hàng lẩu bò rất ổn ở ngay khu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chữa vị cay của ớt hiệu quả

Chữa vị cay cho món ăn Tăng độ chua Tăng độ chua cũng là cách "chữa cháy" an toàn đối với các món ăn bị cay. Tùy theo các món ăn mà bạn có thể cho thêm các nguyên liệu như: chanh, giấm, cà chua, dứa, me. Trong trường hợp món ăn quá cay thì bạn có thể cho thêm chút mật ong hay ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi Mộc Châu

Nét đẹp Mộc Châu ngày chớm đông Mùa xuân trên cao nguyên Mộc Châu Mộc Châu - điểm đến hot nhất miền Bắc sau Tết Cách Hà Nội 200 km về phía Tây, men theo đường quốc lộ 6 tìm về Mộc Châu vào những ngày mưa se lạnh, bạn sẽ được sống trong bầu không khí sương mây bao phủ của một vùng cao nguyên thơ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng người

Dưới đây là các món ngon đậm chất miền Tây mà du khách khó lòng bỏ qua khi về Cần Thơ. Lẩu mắm mùa nước nổi Lẩu mắm ăn kèm với bông điên điển. Miền Tây là đất sản sinh món lẩu mắm. Thế nhưng yếu tố góp phần đưa món ăn bình dân này lên hàng đặc sản phải kể tới Cần Thơ. Món ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt xào mắm ruốc thơm nức

Nguyên liệu: - 500 g thịt ba rọi - 1/2 chén mắm ruốc - 1 chén sả bằm - Ớt hiểm, hành tím - Đường cát Cách làm: - Thịt ba rọi ngâm dấm và muối, rửa lại bằng nước sạch. Thái càng nhỏ càng ngon. - Mắm ruốc hòa với ít nước quậy ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo làm sạch ốc, nghêu, sò

Để chế biến những món ăn ngon, ngoài một bí kíp nấu ăn hoàn hảo chúng ta còn cần chất lượng nguyên liệu ngon và cách sơ chế cũng rất quan trọng. Vậy, làm cách nào để có thể rửa sạch bùn đất trong các loại nghêu, sò, ốc để có những món ăn giàu canxi và đảm bảo vệ sinh cho gia đình? Để trả lời ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nhận biết trái cây ép chín dễ dàng

Trái cây là một nguồn cung cấp những vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên trước tình trạnh trái cây bị chín ép bằng thuốc tràn lan với vô vàn nguồn gốc thì việc chon trái cây sạch luôn là một bài toán khó. Dưới đây là cách phân biệt một số loại trái cây sạch Chuối Chuối là một loại quả ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Trứng xốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối

Trứng xốt me không những ngon, rẻ mà cách làm lại thật nhanh, rất tiện cho những bữa tối trong tuần khi bạn quá bận rộn! Trứng cuộn rong biển Biến tấu trứng cuộn cho bữa tối ngon cơm Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon cơm Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối. Nguyên liệu: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Rủ nhau đi ăn ốc xào rẻ, ngon ở Phạm Hùng

Tiết trời dịu dàng mát mẻ của mùa thu Hà Nội quả là khéo tác động vào cái dạ dày và sự thèm ăn của nhiều người. Tôi cũng không ngoại lệ, với tần suất tụ tập bạn bè đi ăn ngoài bỗng tăng vọt. Những món quà vặt được chị em phụ nữ ưa thích nhất trong tiết trời này là ốc và hải sản - thứ quà vốn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

2 quán bún hải sản "gây bão" ở khu hồ Trúc Bạch

Nếu hỏi những người có tâm hồn ăn uống câu "Ở Hà Nội đi ăn bún hải sản, bún bề bề ở đâu thì ngon?", chắc chắn bạn sẽ được chỉ đến khu hồ Trúc Bạch, bởi nơi đây có đến 2 quán bún hải sản cực hút khách. Hai quán này, mỗi quán mỗi vẻ, nếu Ngũ Xã nấu theo kiểu Thái với nước dùng chua cay đặc trưng thì ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa