Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

4 quán bún chả "nghe tên đã thấy ngon" của Hà Nội

Bún chả Hàng Quạt Hỏi những người sành ăn địa chỉ ăn bún chả ngon ở Hà Nội, trong hàng trăm quán bún chả của thủ đô, tỉ lệ "phần trăm" bạn được chỉ đến Hàng Quạt là rất cao. Dù khá chật chột do nằm trong con ngõ siêu nhỏ trên phố Hàng Quạt, nhưng với 19 năm tuổi đời, quán có lượng khách quen ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mực xào giòn giòn cho bữa tối ngon cơm

Nguyên liệu: - 100g mực tươi - 3g muối; 2g gừng; 5g cà rốt; 80g lá hẹ; 5ml rượu nấu ăn; 5ml dầu hào; tỏi tây; tỏi vừa đủ; Một ít cà rốt nạo sợi Cách làm: Bước 1: Mực làm sạch, để ráo nước. Dùng dao khía lên thân mực thành các đường song song và chéo nhau như trong hình. Sau đó ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những mẹo đơn giản giúp khử mùi hôi các loại thịt

Thịt bò, thịt heo, thịt lợn... đều có mùi hôi, với từng loại thịt khác nhau cần có cách khử mùi khác nhau và nếu như không biết cách sơ chế sẽ khiến cho món ăn mất ngon. Dưới đây là các mẹo khử mùi hôi cho các loại thịt vừa đơn giản lại hiệu quả cho các chị em nội trợ. Thịt vịt Khử ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm đậu phụ trứng ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu: - 6 quả trứng - 2g muối - 300ml sữa đậu nành Dụng cụ: - 1 nồi hấp - Khay đựng đậu Cách làm: Bước 1: Cho 6 quả trứng vào bát đánh đều. Từ từ thêm sữa đậu nành vào và đánh đều liên tục, trong qá trình này thêm muối vào. Bước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 đặc sản Hội An mê hoặc thực khách

Cao lầu hay mì gỗ là món ăn mà bất kỳ du khách nào ghé phố cổ nhất định phải nếm thử một lần. Ảnh: Becausekristenlikestoeat. Điểm nhấn của món ăn này là phần nước sốt rim kèm với thịt xá xíu. Món này ăn kèm với các loại rau sống và tóp mỡ chiên giòn. Ảnh: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hầm và kho thịt cá nhanh nhừ, đậm đà

Các loại thịt như bò, ngan, dê, gà thường mất rất nhiều thời gian để kho, hầm cho nhừ. Tuy nhiên một số nguyên liệu dễ kiếm vào nồi cộng với một số tuyệt chiêu nhỏ dưới dây sẽ giúp các bà nội trợ vừa tiết kiệm được thời gian vừa có bữa ăn bổ dưỡng cho cả nhà. Thịt gà Gà kho Coca kiểu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Điểm ăn uống dưới 100.000 đồng cho các đôi ở Hà Nội

Bạn có thể thưởng thức gimbab tại quán ăn trên phố Ngọc Khánh, Ba Đình Đồ ăn Hàn Quán ăn nằm trên con phố Ngọc Khánh là một địa chỉ cho những ai yêu thích đồ ăn Hàn. Tuy không quá rộng nhưng quán có không gian ấm cúng với kiểu ngồi bệt, là nơi để các bạn vừa thưởng thức món ăn, vừa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 quán bít tết kiểu Âu ngon, giá dưới 100 ngàn ở Hà Nội

Bít tết Cutisun Cutisun được "giới thích ăn thịt" ở Hà Nội mách nhau như một địa chỉ bít tết kiểu Âu mà "giá Việt". Quả thật so với bít tết kiểu Âu ở các nhà hàng tầm trung thường thấy thì giá ở đây khá mềm. Cụ thể bít tết kiểu Việt Nam giá chỉ 70 ngàn cho suất 140 gram thịt bò, 140 ngàn với ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hai món lẩu Bắc đúng điệu ở Sài Gòn

Trong thời tiết này, lẩu là một trong những món ăn hấp dẫn mà bạn khó có thể bỏ qua. Có thể kể ra đây nhiều món lẩu quen thuộc như lẩu khổ qua cá thác lác, lẩu Thái, lẩu tôm chua cay… là những món bình dân được nhiều người ưa thích ở Sài Gòn. Tuy nhiên, sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua hai ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún chả ngon đúng vị Hà Nội tại Sài Gòn

Nói tới ẩm thực Hà Nội, những người sành ăn thường nghĩ ngay tới bánh cuốn Thanh Trì, bún đậu mắm tôm, phở gà Hà Nội, bún thang, chả cá... Đây đều là những món ngon tinh tế của thủ đô. Ngoài ra, người ta cũng không thể không nhắc tới món bún chả Hà Nội nổi tiếng, vừa được tạp chíNational Geographic ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa