Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Bố mẹ chồng cũ đến mừng Vân Hugo mở quán ăn

Sau thời gian dài ấp ủ, tối 21/6, MC Thanh Vân (Vân Hugo) đã chính thức khai trương quán cơm gà Bà Đầm trên phố Triệu Việt Vương, Hà Nội. Đây là quán ăn mà “bà mẹ đơn thân” mở chung với chị gái ruột. Trước khi lấn sân sang lĩnh vực kinh doanh, Thanh Vân đã được ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán bún ngon cho buổi sáng cuối tuần

1. Bún mọc gà phố Nguyễn Chế Nghĩa: Nơi đây yên bình, vắng vẻ nhưng sáng nào cũng nhộn nhịp nhờ một tiệm bún mọc gà đắt khách nằm giữa phố. Bao nhiêu năm qua, tô bún đầy đặn, nước dùng thơm ngọt chất lượng có đủ thịt gà ngon, mọc mềm, măng khô mà giá chỉ 20.000 đồng. Mãi thời gian ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bữa tối ngon miệng với thịt sốt chua ngọt

Nguyên liệu: - 300 g thịt nạc, chọn thịt thăn hoặc thịt vai. - 1 lòng trắng trứng, 1 thìa canh bột năng - 3 thìa canh sốt cà chua, 1 thìa canh đường - Gia vị, hành lá. Cách làm: - Thái thịt thành những miếng vuông cỡ ngón tay cái. - Ướp thịt với gia vị, hạt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hấp dẫn với ếch xào thập cẩm

Nguyên liệu: - Ếch: 400g - Dứa: ½ quả - Cà rốt: ½ quả - Nấm hương: 4-5 cái - Mộc nhĩ: 3-4 cái - Sả: 3 củ - Hành hoa, lá lốt. - Hành, tỏi khô: 1 củ. - Ớt: 1 quả - Gia vị: dầu hào, dầu ăn, mì chính, bột nêm, mì chính (tùy ý). Cách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Địa chỉ các món trộn ngon khó từ chối ngày hè

Ẩm thực Hà Nội ngon nhất phải kể tới các món từ bột gạo như miến, phở, bún... Các gia giảm đậm đà cùng vị dịu mát khiến các món trộn trở nên hấp dẫn đặc biệt mỗi dịp hè về. Miến trộn Trong các món trộn, phong phú hơn cả phải kể tới các món miến trộn. Từ cua, cá, mực, gà, bò...món gì trộn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún chả cá miền Trung cho ngày mát trời Hà Nội

Miếng chả cá đậm đà, thơm mùi biển kết hợp cùng sợi bún mềm, nước dùng dậy vị tiêu sọ khiến thực khách thích thú, quên đi cái đói cồn cào. Bún chả cá là món ăn quen thuộc tại khu vực Đà Nẵng, Quy Nhơn, Nha Trang... Ở Hà Nội, món này có mặt khá lâu nhưng số hàng bán không nhiều, nên ít được biết ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng thơm ngon với bún măng vịt

Nguyên liệu: - Vịt cỏ: 1 con - Măng tươi: 1 củ - Hành hoa: 1 ít - Gừng: 1 củ - Ớt: 1 quả - Hành khô: 1 củ - Rau sống ăn kèm - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mắm, mì chính, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Vịt cỏ làm sạch, chặt phần đầu, cánh và phần chân để ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Phở cuốn ngon miệng ngày nóng

Nguyên liệu: - Thịt bò: 150 g thái nhỏ (35.000 đồng) - Rau xà lách, giá đỗ, rau mùi ta, bạc hà rửa sạch để dáo nước (10.000 đồng) - Tỏi: 5 nhánh - Lạc rang chín đãi bỏ vỏ rồi giã nhỏ (5.000 đồng) - Hành khô: thái nhỏ rồi phi vàng (5.000 đồng) - Bánh phở: 0,5 kg ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món ăn ngon dễ chế biến từ đậu phụ

Đậu phụ nhồi thịt Nguyên liệu: Đậu phụ nhồi thịt rất ngon và bổ dưỡng. - 200g thịt heo xay hoặc băm - 100g đậu phụ chiên - Hành, gừng - 45ml nước tương - Hạt nêm, đường, 1 thìa cafe bột ngô. Cách làm: Băm nhỏ hành, gừng và cho vào tô đựng thịt. Thêm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:36 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm pudding xoài mát mịn thơm lừng

Nguyên liệu: 2 quả xoài 220ml sữa tươi không đường 3 lá gelatin hoặc 6gr bột gelatin 20gr đường Cách làm: Ngâm gelatin vào nước lạnh 15 phút. Xoài bỏ vỏ và hạt, xắt miếng vuông hoặc dùng dụng cụ múc tròn để múc từng viên xoài ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa