Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Tìm 5 món trộn thanh mát cho ngày hè oi bức ở Hà Nội

Hà Nội đang bước vào những ngày nắng nóng đỉnh điểm lên tới gần 40 độ C. Đây chính là thời điểm người Hà thành tìm đến những món ăn thanh mát thay thế cho những bữa cơm thông thường. Các món trộn chính là gợi ý lý tưởng nhất trong tiết trời oi bức. Nộm là một trong những món ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết “vàng” nhận biết rau bẩn - rau sạch

Rau muống Vì lợi nhuận mang lại, nhiều người trồng rau muống đã bất chấp sức khỏe người tiêu dùng, bón nhiều đạm hoặc phân bón lá, thậm chí cả thuốc kích thích cho rau, nên rau thường to, giòn, lá xanh đen. Những bó rau muống non mơn mởn lại mang nhiều mối nguy hại Có thể nhận ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Nguyên liệu: - 150 g thịt nạc - 150 g bún khô (hoặc bún tươi). - 3 quả cà chua - 2 củ khoai tây - 1/4 củ cà rốt - 1 cây hành lá - 1 củ hành khô - Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: - Khoai tây gọt vỏ thái miếng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán xôi chè gần một thế kỷ nổi tiếng Hà Thành

Quán xôi chè bà Thìn trước nằm ở phố Hàng Bồ , sau được chuyển về ngã tư Bát Đàn, nên dễ tìm. Xuất phát từ gánh hàng rong trên phố cổ những năm 30 thế kỷ trước, đến nay, xôi chè bà Thìn đã thành một trong những quán xôi chè nổi tiếng nhất ở phố cổ Hà Nội. Chị Giang - cháu gái bà ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Sữa chua vị chuối ngon mát, lạ miệng

Nguyên liệu: - 550ml sữa tươi không đường - 200ml sữa chua cái - 1 lon sữa đặc - 250ml nước sôi (nước đang sôi) Thực hiện: Bước 1: Bạn đổ sữa đặc cho ra một chiếc tô (tiệt trùng bằng nước sôi các dụng cụ và cả lọ để tránh sữa chua bị nhớt), ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hồng Phúc - con phố "thiên đường" của tín đồ ẩm thực Hà Nội

1. Nộm bò khô Giới mộ bò khô Hà Nội, hiếm ai không biết đến quán nộm bò khô phố Hồng Phúc với tên gọi thân quen "nộm Bố Già" . Nếu mới đến quán lần đầu, khi bát nộm được bê ra, hẳn bạn sẽ phải ngỡ ngàng bởi sao bát nộm lại đầy đặn và nhiều món lai rai đến thế so với giá 20.000 đồng. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thú vui ăn uống bình dân của ông Obama

Tối 23/5, ông Obama đã tới ăn bún chả ở một quán bình dân trên phố Lê Văn Hưu, Hà Nội. Tuy nhiên, đây không phải là lần đầu tiên ông chủ Nhà Trắng thưởng thức các món ăn ở những nhà hàng bình thường như vậy. Tổng thống dùng bia, nem cua bể và bún chả tại quán Hương Liên, Hà Nội. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 món ngon nổi tiếng ở thành phố Đồng Hới

Bánh lọc mệ Xuân – đường Lê Thành Đồng Lớp bột lọc trong vắt, dai dai làm vỏ, nhân là tôm sông ngọt lừ, xào chung với thịt mỡ và mộc nhĩ đậm vị tiêu cay, bọc trong lớp lá chuối xanh thoảng hương quê nhà, bởi thế món bánh bột lọc tôm sông Quảng Bình lại đắt khách đến vậy. Một ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giới trẻ Hà Nội "sốt xình xịch" với chè thạch trái cây pha lê

Nằm ngay mặt đường lớn Xã Đàn (Hà Nội), quán chè bơ thạch trái cây phô mai luôn tấp nập khách ra vào. Đặc biệt, mỗi buổi tối mùa hè, cả dãy vỉa hè cuối con phố này lại đông nghịt người kéo đến thưởng thức những món chè ngon nổi tiếng. Quán chè bơ thạch trái ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 món ăn chơi vừa thanh vừa mát cho ngày đầu hè oi bức ở Hà Nội

Thạch xanh lá găng Món thạch xanh lá găng đặc biệt hợp với những ai hơi “hoài cổ”. Đây là món giải khát tuyệt vời từ thời xưa của người Hà Nội và Hải Phòng. Một năm trở lại đây, món này lại tạo nên cơn sốt với thực khách ở Hà Nội. Từ người già, trẻ em, bà bầu, phụ nữ sau sinh đều ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa