Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Giò tai nấm sần sật dễ làm cho ngày chủ nhật

Nguyên liệu : - 700g giò sống. Bạn nên mua thịt lúc vừa mổ xong còn ấm nóng ở hàng quen rồi nhờ họ xay luôn. - Tai heo phần sụn cỡ 250g, làm sạch bằng muối sau đó thái mỏng. (Nhiều sụn sẽ ngon nhưng đừng nhiều quá giò mất mịn) - Nấm hương cỡ 30-50g ngâm nở thái mỏng. - ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cam xoàn, cam mật có được trồng ở Việt Nam không và cách phân biệt hai loại cam này

Cam xoàn, cam mật có được trồng ở Việt Nam không? Cam xoàn có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao được trồng ở Việt Nam. Nhiều chị em ra chợ thấy loại cam giống cam xoàn nhưng giá cả lại rẻ chỉ bằng 1/3 so với cam xoàn liền thắc mắc không biết loại cam này có nguồn gốc xuất xứ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu chè khoai sọ thơm ngon, đẹp mắt

Nguyên liệu: - 300g khoai sọ - 150g đường - Một ít bột củ sen hoặc bột năng - 1 thìa cà phê bột baking soda - Một ít hoa mộc khô Cách làm: Bước 1 Khoai sọ rửa sạch sau đó cho vào nồi hấp khoảng 10 phút. Lấy khoai ra để nguội rồi gọt bỏ vỏ. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món chả trứng quen thuộc nếu làm theo cách này đảm bảo ngon hơn hẳn

Để làm chả trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 100g thịt heo 1 quả trứng gà 20g bột mỳ đa dụng 10g gừng 10g cọng hành trắng 2g muối Bước 1 Thịt mua về rửa sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Bước 1a Tiếp đến cho thịt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết làm nước chấm chua ngọt sánh đặc, thơm lừng ăn món nào cũng ngon

Nước chấm chua ngọt kiểu Thái Chuẩn bị nguyên liệu: - Vài quả ớt sừng - Vài quả ớt hiểm - 1 củ tỏi - 1 thìa nhỏ muối - 2 thìa nước mắm - 1 thìa bột bắp, 2 thìa nước - 160ml nước - 2 thìa đường - 60ml dấm trắng Nguyên liệu làm nước chấm Hướng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đầu tuần nấu món này khiến chồng con ‘tan chảy’, nức nở khen cả tuần

Thịt kho là một món ăn rất thông thường trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, vị ngon đậm đà khó quên của món ăn trứ danh Trung Quốc – thịt kho Đông Pha - sẽ “đốn tim” bất kỳ thực khách nào thưởng thức. Thịt kho Đông Pha có cách chế biến khá đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại đậm vị ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Măng xào lá lốt đơn giản vẫn ngon

Nguyên liệu: - 1 củ măng tươi (khoảng 1 kg) - 250 g thịt ba chỉ - 1 nắm lá lốt - Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm. Cách làm: Bước 1: - Củ măng tươi lột bỏ bẹ lá, bổ đôi, cho củ măng vào nồi luộc khoảng 1 giờ rồi vớt ra. Thái củ măng thành lát vừa ăn. Bước 2: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quang Vinh tư vấn các món ngon 'rớt nước miếng' ở chợ đêm Phuket

Thái Lan là một trong những điểm đến yêu thích của Quang Vinh. "Chàng hoàng tử sơn ca" từng nhiều lần đến đất nước chùa vàng và luôn bị hút hồn bởi nền ẩm thực rất phong phú ở Thái Lan. Trong chuyến đi gần nhất đến Phuket, thay vì dạo biển, Quang Vinh dành ra một buổi tối để lê la ở ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm thạch dứa vừa đẹp vừa ngon cho bé

Nguyên liệu - 2 quả dứa. - 1 gói bột thạch 10g. - 1 lít nước. - Đường. Cách làm: - Dứa để nguyên cả quả, cắt đầu rồi nạo phần ruột bên trong. - Dùng 1 lít nước trộn lẫn với thịt dứa vừa nạo, mang xay sinh tố, lọc lấy 1,2 lít ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng

BÁNH GIẦY GIÒ Nguyên liệu: - 200g bột gạo nếp (cho 6-8 cặp) - 20g bột gạo tẻ; 200g sữa tươi không đường; 1 chút xíu muối; 200g giò lụa, hoặc chả - Lá chuối tươi Cách làm: Lá chuối rửa sạch cắt thành miếng vuông 8×8 cm rồi phết chút dầu chống dính lên lá. Giò, chả ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa