Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Ẩm thực: Súp khoai tây và tỏi tây cho ngày thời tiết chợt thay đổi

Nguyên liệu: - 3 cây tỏi tây lớn - 2 muỗng canh bơ - 4 bát con nước dùng gà - 0,9 kg khoai tây, gọt vỏ, thái hạt lựu - 1,5 muỗng nhỏ muối biển - 1/4 bát con rau mùi thái nhỏ - Lá thơm - Tương ớt, hạt tiêu. Cách làm: - Cắt dọc cây tỏi tây, rửa sạch, bỏ phần lá xanh đậm, chỉ thái nhỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Tôm chiên mà làm thế này đảm bảo không bé nào không mê

Đổi món cho bữa tối cuối tuần với spaghetti xào tôm ngon lạ Thơm lừng khó cưỡng món tôm nấu cà ri Tôm chiên giòn kiểu này ăn "ngon hết nấc" ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Ăn mãi không chán với món bánh chanh chua thơm dịu mát

Nguyên liệu Nguyên liệu phần vỏ bánh 130g bánh quy giòn 3 thìa canh đường 70g bơ lạt (đun chảy) Nguyên liệu phần kem 480ml kem tươi (heavy cream 45% béo) 110g đường 4 vỏ chanh bào 80ml nước cốt chanh vàng Nguyên liệu phần kem trang trí 240ml kem tươi (whipping cream ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Làm ngay mắm me để chấm xoài xanh: Ngon miễn bàn lại đúng xu hướng!

Nguyên liệu Xoài xanh 3 quả me Tép khô Hành khô Tỏi Ớt Nước mắm Đường nâu Cách nấu: Bước 1 Me cạo sạch, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi cho me chín mềm. Bước 2 Dầm me, dùng rây lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt me chua. Bước 3 Bóc vỏ 3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Món chay: 2 cách làm bánh bao chay thơm mềm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu 250g bí đỏ 300g bột mì đa dụng, nên chuẩn bị một ít bột để riêng để làm bột áo Một chút muối 2 đến 4 thìa canh đường 2 thìa cà phê men (loại không cần kích hoạt) Cách làm Bước 1 Gọt vỏ bí đỏ, thái khối vừa và cho vào một xửng hấp để hấp chín. Nếu nhà có lò nướng có ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:52 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Bí quyết để có món bánh chiffon mềm nhẹ như mây, ăn hoài không ngán

Nguyên liệu và cách làm bánh ngon : 4 quả trứng gà (60-65gr/quả) 130gr sữa chua không đường 55gr dầu ăn 75gr bột mì 30gr bột bắp 80gr đường 1 thìa cà phê vani 1 xíu muối 1 chút nước cốt chanh Cách làm bánh: Bước 1 Bạn bật lò nướng làm nóng lò ở nhiệt độ 170 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:52 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Pizza phiên bản nhí cho bữa sáng ngon mê ly

Nguyên liệu - 20g phô mai mozzarella - 2 cái đế bánh pizza - 20g phô mai parmesan bào vụn - 3 muỗng canh sốt cà chua - Vài cọng húng tây - Ít xúc xích pepperoni (có thể thay thế bằng xúc xích loại khác) Cách làm: Bước 1 Làm nóng lò nướng trước đến 180 độ. Quét ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:52 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Tự làm bánh mỳ xúc xích mềm ngon hấp dẫn không khó chút nào

Nguyên liệu: 280gr bột mỳ 20gr đường 5gr men nở 2gr muối 1 thìa sữa bột 150ml sữa tươi 20gr bơ 1 quả trứng gà, đánh tan Xúc xích loại nhỏ 1 chút muối tiêu Cách làm bánh: Bước 1 Bạn cho bột mỳ, đường, muối, sữa bột, men nở vào 1 cái tô to ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:52 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

5 quán ăn không dành cho người thiếu kiên nhẫn ở Sài Gòn

Bánh đúc Phan Đăng Lưu Quán bình dân ở quận Phú Nhuận thu hút hàng trăm thực khách mỗi chiều đã tồn tại hơn 40 năm. Vì quán hẹp và quá đông khách nên việc phải chờ lâu, thậm chí nửa tiếng là điều quen thuộc với thực khách. Món bánh đúc ở đây được đánh giá ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:51 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: "Thủ phạm" giết chết tinh binh của chàng trong bữa cơm nhà bạn

1. Bít tết và rượu vang Một bữa tối lãng mạn kiểu Pháp với bít tết và rượu vang sóng sánh dưới ánh nến lung linh hẳn sẽ khiến buổi tối của 2 người thêm thăng hoa. Nhưng bạn nhầm to. Cồn trong rượu vang khiến chàng khó đạt tới cao trào khi quan hệ, chất béo bão hòa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:51 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa