Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm món chè ngô cốm

Nguyên liệu: - 10 bắp ngô nếp non (100 g) - 100 g cốm tươi - 50 g bột sắn dây - Đường kính - 100 g dừa nạo (tươi) Cách làm: 1 Ngô nếp non bào hoặc cắt vát (không lấy mày) cho nước vào đun cùng lá nếp. Khi hạt ngô dừ, dẻo thì đổ đường, bột sắn dây hoà ra bát lấy ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:52 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn nấu 3 loại chè Sing vừa lạ vừa quen

Cùng vào bếp làm thử 3 món này đãi cả nhà nhé ! 1 Chè bột báng dưa lưới Nguyên liệu: 100g nếp than, 150g đường, 50g bột năng, 200ml nước cốt dừa, 3 cành lá dứa, 1/2 lít nước, muối. Thực hiện: Nếp than vo sạch, nấu sôi. Khi sôi, vặn nhỏ lửa, canh nếp nở nhừ và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:52 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm ngao sốt kem rượu vang ngon khó cưỡng

Nguyên liệu: (cho 4 người) - 60 con ngao, làm sạch - 2 cái xúc xích Italy - 1 củ hành tây cỡ vừa - 1 củ cần tây - ½ củ hồi (nếu có) - 5 tép tỏi băm - 1 ½ cốc rượu trắng - ¾ cốc rượu vang - Rau thơm - ½ cốc heavy cream (kem ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:52 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm lẩu gà lá giang nóng hổi mùa đông

Là người chăm sóc bữa ăn của gia đình bạn đã có lựa chọn gì để bữa cơm thêm ấm cũng chưa? Điều này cũng chẳng khó chút nào cả. Ngoài những món như lau hai san, lẩu bò nhúng dấm, bạn hãy thử làm món lẩu gà lá giang xem sao nhé! Nguyên liệu: - Gà mái tơ (1kg 2 ): 1 con - Lá giang: 300 gr - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:52 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách tỉa hoa hồng từ cà chua (Video)

Nguyên liệu Cà rốt, dưa chuột và cà chua dưới bàn tay chế biến tài tình của những bà nội trợ không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, mà đôi khi chúng lại được hóa thân thành cây, hoa hay bất kì con vật xinh xắn nào đó. Hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách tỉa hoa hồng từ cà chua đơn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:52 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những mẫu tỉa trang trí món ăn tuyệt đẹp

Những mẫu tỉa hoa dưới đây sẽ làm cho món ăn của bạn thêm ngon mắt nhé! 1 Tỉa thiên nga từ cà chua Từ những quả cà chua rất đơn giản, bạn có thể tạo nên những mẫu trang trí độc đáo cho đĩa thức ăn của bạn thêm phần đẹp mắt và thu hút ; việc kết hợp cà chua cùng cà rốt để làm nên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:51 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Quán bún cá trộn ngon nhất Hà Nội

Bún cá ở đây không chỉ đơn thuần được làm từ cá rán giòn như bất cứ một hàng bún cá nào mà các bạn đã từng thưởng thức. Bún cá ở đây là sự kết hợp của cá rán giòn, chả cá và cá xào mềm. Chủ quán khá tinh tế trong việc biến hóa cách chế biến cá để đảm bảo cho thực khách một cảm giác lạ miệng nhưng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm trà hoa quả sưởi ấm đón gió mùa

Nguyên liệu: - Chọn một số loại trái cây ưa thích như táo, cam, lê, dâu tây… - Một túi trà lọc, 2 thìa mật ong. Cách làm: 1 Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi nếu có sau đó cắt thành lát mỏng nhỏ. 2 Riêng chanh vàng cắt thành lát 3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức bánh tráng Đại Lộc dẻo thơm

Đến Quảng Nam hỏi đến bánh tráng người ta nhắc ngay đến bánh tráng Đại Lộc. Những chiếc bánh to tròn, trắng mịn màng được làm từ bột thuần gạo tạo nên một hương vị rất riêng, đặc trưng và hấp dẫn bất kỳ ai được thưởng thức. Đại Lộc là một huyện nằm ở phía bắc tỉnh Quảng Nam, đa số đời sống người ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:49 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đến Kim Đồng thưởng thức đồ nướng củi

Khi gió mùa tràn về khắp các nẻo đường cũng là lúc các tâm hồn ẩm thực rộn rã, háo hức chờ đón những dịp thưởng thức món ngon. Và chẳng hiểu vì sao mà khí trời se lạnh lại “hậu thuẫn” các món nướng đến vậy, khiến các tín đồ ẩm thực ngất ngây, nhớ mãi không quên… Nhắc đến ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 08:49 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa