Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Làm thạch mè đen thanh mát

Nguyên liệu 10gr bột rau câu dai ( hoặc rau câu Agar) 50gr bột mè đen không đường 200ml sữa tươi không đường 150gr đường cát trắng 800ml nước Cách làm 1 Bắt 800 ml nước lên bếp , đun sôi . Cho 150 gr đường vào tô, cho bột rau câu vào trộn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:56 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nấu súp bí ngon ngọt mà không cần nước hầm xương

Nguyên liệu : - 1 quả bí đỏ loại vừa - 3,4 viên phô mai loại bé 2 Hành tây lột vỏ, xắt nhỏ | 4 Trong khi đang đun bí thì nhanh tay cho 1 ít dầu olive vào chảo, cho hành tay và phô mai vào đảo đến khi hành tây chín ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:56 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh táo nướng thơm ngon

Nguyên liệu: - 3 quả trứng - 225g bột mì - 150g đường - 4 quả táo to - Đường bột (để rắc lên bánh) Cách làm: 1 Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ cỡ 2,5cm. 2 Cho trứng, đường vào trong một bát, sử dụng máy trộn tay, trộn cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:56 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm lẩu kim chi chua cay cho cuối tuần

Nguyên liệu: - 150 gr thịt ba rọi heo - 40 gr nấm kim châm - 40 gr nấm bào ngư - 40 gr nấm linh chi - 40 gr nấm đông cô - 50 gr kim chi - 1 vắt mì udon - 800 ml nước dùng bò Cách làm: 1 Thịt ba rọi heo cắt miếng mỏng, bản lớn. Các loại nấm rửa sạch, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm món đùi ếch tẩm bột rán đãi cả nhà

Nguyên liệu: - Đùi ếch - Bột chiên - Trứng - Sữa đặc - Bánh mì vụn - Gia vị Cách làm: 1 Tách đôi chân ếch bằng cách cắt phần sụn giữa hai chân 3 Tách đôi chân ở phần gối 5 Làm 3 ngăn đựng bột. Cho bột chiên vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh ngào ngọt thơm

Nguyên liệu: - 350g bột nếp (chọn loại bột ướt hoặc dùng bột nếp khô nhào thật kỹ ủ qua đêm) - 150ml mật mía - 1 nhánh gừng nhỏ Cách làm: 1 Bột nếp nặn thành viên hình tròn hoặc bầu dục. 3 Cho 180ml mật mía và gừng đã thái sợi vào nồi bánh (nếu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm chanh muối trị ho cực hiệu quả

Chanh muối là một kỹ thuật bảo quản chanh bắt nguồn từ Trung Đông. Đây là một kỹ thuật bảo quản thực phẩm được đánh giá cao trên thế giới và còn lưu giữ đến hiện giờ. Quá trình ướp chanh với muối để chanh mềm đi, vị đắng từ chanh bị loại bỏ dần và người ta sử dụng chanh muối cho các mục đích khác ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm tào phớ bằng bột rau câu chưa từng dễ đến thế

Hè đến là dịp chúng ta được thưởng thức những bát tào phớ man mát, mềm mượt từ những quán bán rong trên đường. Tuy nhiên, thay vì ăn tào phớ ở ngoài quán thì bạn có thể học cách làm tào phớ với gelatin hay cách làm tào phớ bằng đường nho ngay tại nhà mình. Cách làm tào phớ bằng bột rau câu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đậu phụ xào giá đỗ thanh đạm, ngon cơm

Nguyên liệu: - 2-3 bìa đậu phụ - 1/2 củ cà rốt lớn - 150g nấm đùi gà hay nấm rơm - 200g giá đỗ - Bạn có thể thêm măng tươi - Rau mùi, muối, xì dầu, hạt nêm chay hoặc bột ngọt, hành barô. Cách làm: 1 Đậu phụ rửa sạch, cắt dọc thành từng miếng nhỏ vừa ăn, đun nóng chảo, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm tương cà chua đơn giản, để lâu không lo hỏng

Tương tự như cách làm tương ớt , cách làm tương cà chua ngon tại nhà cũng khá đơn giản. Nếu bạn không ăn được cay, thì món tương cà chua này sẽ là gia vị để bạn chấm khoai tây chiên , gà rán KFC... mà không cần phải lo lắng vì bị nóng. Nguyên liệu chính trong cách làm tương cà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa