Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Uống phòng say nắng

Chè đậu xanh - Đậu xanh hạt rửa sạch, nấu như canh, sau đó lọc bã, để nguội, thêm một chút đường phèn vào cho vừa đủ độ ngọt, thanh. Nước đậu xanh còn có tác dụng giải khát, thanh nhiệt, chống cảm nắng. - Pha bột sắn dây với nước đun sôi để nguội, cho thêm đường vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức bún tôm rau cần

Nguyên liệu: -500 g tôm biển tươi, bóc vỏ -500 g sườn non, rửa sạch, để ráo, hầm lấy nước ngọt. -50 g hành khô (củ hành tím), bóc vỏ, bào mỏng -Mộc nhĩ, ngâm nở, xắt sợi -Vài tai nấm hương, ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, để ráo -Dọc mùng (bạc hà), tước vỏ, cắt miếng xéo vừa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cháo hấp đậu phụ ngừa dị ứng lúc giao mùa

Sở dĩ lúc giao mùa dễ bị mẩn ngứa là do mùa này phấn hoa bay khắp nơi nhờ gió di chuyển. Trẻ em, phụ nữ và những người da dẻ dễ nhạy cảm nói chung hay xuất hiện những mảng hoặc nhiều hạt to bằng hạt gạo, hạt lạc mẩn ngứa có màu hồng, hồng nhạt rất khó chịu. Người mẩn ngứa nhiều khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Súp miso hải sản

Miso có thể bảo quản dễ dàng trong tủ lạnh, khi cần lấy pha vào nước dùng, nấu với nhiều loại rau cải như bắp cải, cải xanh, cà rốt v.v. và các loại thịt hay hải sản. Xin giới thiệu món súp miso hải sản, là một món ăn nhẹ bụng, hương vị rất đậm đà. Nguyên liệu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ăn để làm đẹp, trẻ lâu

Đu đủ - sữa tươi giúp da dẻ mịn màng 1. Hạnh nhân khoảng 200 gam (mua tại các nhà thuốc y học cổ truyền), ngâm trong nước sôi khoảng 20 phút, bóc bỏ vỏ ngoài, bỏ đầu nhọn, cho vào một chõ nhỏ hấp mềm. Sau đó cho vào nồi hầm lửa riu riu với ít nước, đến khi cạn hết ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mãng cầu xiêm làm dịu thần kinh trong những ngày nóng

Mãng cầu xiêm là một loại quả ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Về thành phần hoá học, trong 100g mãng cầu xiêm phần ăn được có 83,2g nước, 1g protit, 0,2g lipit, 15,1g gluxit, 0,6g xenluloza, 14mg canxi, 21mg photpho, 0,5mg sắt, 8mg natri, 293mg kali, 0,08mg vitamin B1, 0,1mg vitamin ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bếp từ an toàn

Cơ chế truyền nhiệt năng Với bếp ga và bếp điện trở, nguyên lý hoạt động của chúng là biến điện năng hoặc đốt nhiên liệu để trực tiếp tạo ra nhiệt năng. Lượng nhiệt năng rất lớn này sẽ làm chín thức ăn, nhưng thông qua trung gian là đáy nồi. Trong quá trình truyền nhiệt năng, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đu đủ sữa - Sinh tố sắc đẹp

Đu đủ giàu vitamin A, chống lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa tốt, hương vị lại thơm ngon Nguyên liệu: Đu đủ chín 200g Sữa tươi 1 cốc Mật ong hoặc đường Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, gạt bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Cho sữa, đu đủ và mật ong ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tránh mắc lỗi khi sử dụng lò vi ba

Gia đình chị Gia Hoà ở quận 11 tá hoả khi nghe một tiếng nổ lớn phát ra từ bếp. Chị Tư giúp việc mặt mày tái mét không nói nên lời, tay chỉ cái lò vi ba đang bị bung nắp. Cũng may không ai bị thương, thiệt hại cũng không đáng kể. Nguyên nhân là do chị Tư khi cho món cá chưng vào lò hâm, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh trứng hương cam

Nguyên liệu: Nước ép cam tươi 50g Sữa tươi 50g Trứng gà 2 quả Đường Cách làm: Cam cắt đôi, vắt lấy nước và dùng thìa nạo bỏ phần ruột. Làm khéo léo để giữ lại phần vỏ nguyên vẹn, vỏ cam sẽ dùng làm khuôn bánh luôn. Sau khi bỏ ruột dùng dao ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa