Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Bùi bùi vị trám

Các bạn hãy thử một lần thưởng thức trám, bạn sẽ thích ngay cái vị chát chát bùi bùi của nó. Cứ đến mùa trám, nhà mình lại làm một mẻ to, cất tủ lạnh ăn dần. Trám có thể dùng làm rất nhiều món: hấp, xào với thịt, kho thịt, kho cá, nấu xôi,… - Để sử dụng trám trong các món ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hành chiên vàng giòn

Nguyên liệu: Hành tây 1 hoặc 2 củ Bột chiên xù 1 quả trứng Bột chiên giòn 50g Muối tiêu Dầu ăn Cách làm: Hành tây lột vỏ, thái lát ngang. Tách các vòng hành cho rời nhau ra, cho hành vào 1 cái bát, thêm 1 thìa muối rồi xóc đều lên, để 10 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh mỳ chiên

Bánh mỳ này nếu ai không có lò nướng cũng làm được bánh mỳ luôn. Có điều khi nặn hình bột thì bột nặn không còn ở khối tròn mà nên nặn hình dẹt, để khi nướng bằng chảo thì bánh sẽ chín luôn mà không cần cho vào lò nướng làm chín bên trong. Nguyên liệu: - 1 chén ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Há cảo giòn tan xinh xinh

Những chiếc há cảo vàng ươm, giòn tan, be bé xinh xinh - bọn trẻ hẳn sẽ rất thích! Nguyên liệu cho 9 - 10 chiếc - 100gr thịt heo xay - 10 vỏ há cảo - Hạt nêm, hành khô, hạt tiêu - 1 quả trứng gà Cách làm: - Hành khô xắt lát, trộn đều với thịt, hạt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tẩm bổ với cháo cá kim châm

Nguyên liệu - 400g cá lóc - 100g hoa kim châm - 1 củ hành tây - 3 củ hành tím - 3 tép hành lá, ngò rí - 150g gạo - Gia vị: h ạt nêm, muối, đường, nước mắm, ớt lát, tiêu Thực hiện - Cá lóc lấy phi lê, thái lát mỏng khoảng 2 ly, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ngao xốt dầu hào

Nguyên liệu: Ngao 1kg Gừng 1 nhánh Hành lá Dầu hào Cách làm: Ngao mua về ngâm rửa, thay nước chừng 3 – 4 lần, đánh cọ vỏ cho sạch. Hành lá rửa sạch cắt khúc, gừng rửa sạch thái lát Đun nước sôi, cho ngao vào chần. Thấy ngao mở miệng là vớt ra, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Khoai tây nướng phô mai

Nguyên liệu : 5 củ khoai tây Muối tiêu Bột tỏi Phô mai parmesancheese Dầu ăn Cách làm : Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao khía nhiều lát mỏng trên thân củ khoai. Chỉ cắt sâu nhưng không đứt rời từng lát. Sau khi cắt xếp khoai lên khay nướng, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gỏi đậu hũ chiên sả

Nguyên liệu: 40gr măng tây. 30gr đậu Hà Lan. 15gr giá sống. 15gr cà chua bi cắt làm tư. 30gr (5 miếng) múi cam. 1gr mè trắng – đen đã rang. 10gr cải mầm. 20ml dầu giấm. 02 miếng tàu hũ cắt khúc. 40gr sả băm nhuyễn. 100ml dầu ăn. 05 miếng cà chua bi sấy khô. 1gr xả chiên giòn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực phẩm giúp tăng cường trí não

Nhiều nhà khoa học và dinh dưỡng cho rằng thực phẩm bạn hấp thụ có thể ảnh hưởng trực tiếp đến cách bộ não hoạt động, chỉ số thông minh (IQ), khả năng tập trung cũng như giúp cải thiện trí nhớ lẫn việc duy trì trí não trẻ trung. Thực phẩm cũng tác động không nhỏ đến cách con bạn trưởng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa cơm ngày mưa: Cá chiên sả, canh tôm khoai mỡ và bông cải xanh

Chỉ với tiền chợ là 48000 đồng, mình có thể nấu bữa cơm ngon lành cho cả nhà rồi. Nguyên liệu: - 0,28 kg cá cờ : 24000 đ - 1 lạng tôm : 8000 đ - 1 củ khoai mỡ: 7000 đ - 1 bông cải xanh nhỏ : 7000 đ - 1 cây sả + ớt: 1000 đ - Hành lá + ngò gai: 1000 đ - Các nguyên liệu và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa